Objetivos:
• Elaborar una masa.
• Conocer los secretos de la fermentación.
• Uso del agua de azahar y las frutas escarchadas.
• Decorar y preparar un roscón de reyes.
• Llevar a casa un kit para elaborar roscón.
o Harina.
o Levadura natural.
o Frutas escarchadas.
o Agua de azahar.
o Caja y regalos.
Tipo de Clase: Participativa.
Fecha: 14 y 15 de diciembre.
Fecha límite de inscripción:13 de diciembre.
Horario:Viernes de 19:00 a 21:00 y sábado de 10:00 a 12:00 horas.
Aula:Pastelería.
Profesor: Profesorado cualificado de la EIC.
Coordinador:Chef Noé D.O. Cidón.
Precio:55€. (+20 €. KIT para preparar tus roscones en casa).
