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Formación gratuita en cocina, sala y arreglo de habitaciones

 

¿No tienes trabajo? Te ofrecemos varios cursos gratuitos basados en Certificados de Profesionalidad en servicios de bar y cafetería, servicios de restaurante y operaciones básicas de pisos en alojamientos (arreglo y limpieza de habitaciones). Si quieres completar una formación de calidad en camarero, cocinero o empleado de limpieza y arreglo de habitaciones de hotel esta es tu oportunidad.

 

CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

CODIGO: HOTA0108

Nº PLAN: 662/FOD/47/2017     Nº ACCIÓN FORMATIVA: 6081/FOD/47/2017              

 

IMPARTIDO POR :

ENTIDAD DE FORMACIÓN: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid

Centro de formación: Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez

 

DURACION: 380 Horas

FECHA DE INICIO Y DE FINALIZACIÓN: 27/12/2017—-25/04/2018

Nº DE ALUMNOS15
LUGAR DE IMPARTICIÓNEscuela Internacional de Cocina Fernando Pérez


CURSO SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

CODIGO: HOTR0508

Nº PLAN: 727/FOD/47/2017     Nº ACCIÓN FORMATIVA: 6111/FOD/47/2017              

 

IMPARTIDO POR :

ENTIDAD DE FORMACIÓN: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid

Centro de formación: Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez

 

DURACIÓN: 320 Horas

FECHA DE INICIO Y DE FINALIZACIÓN: 27/12/2017—-09/04/2018

Nº DE ALUMNOS15

LUGAR DE IMPARTICIÓNEscuela Internacional de Cocina Fernando Pérez


CURSO SERVICIO DE RESTAURANTE

CODIGO: HOTR0608

Nº PLAN: 729/FOD/47/2017     Nº ACCIÓN FORMATIVA: 6131/FOD/47/2017              

 

IMPARTIDO POR :

ENTIDAD DE FORMACIÓN: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid

Centro de formación: Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez

 

DURACIÓN: 310 Horas

FECHA DE INICIO Y DE FINALIZACIÓN: 27/12/2017—-04/04/2018

Nº DE ALUMNOS15

LUGAR DE IMPARTICIÓNEscuela Internacional de Cocina Fernando Pérez


Información e inscripción en su O.E.

Cursos gratuitos gestionados por el Servicio Público de Empleo de Castilla y León (dependiente de la Consejería de Empleo)

Financiado por el Servicio Público de Empleo Estatal

Más información en la Escuela Internacional de Cocina, sita en Plaza de la Siega, 1; en el teléfono 983 350 880 o en el correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com

EIC 08/01/2018

Certificado de Profesionalidad de Dirección y Producción en Cocina

 

¿Quieres hacer una formación en Dirección y Producción en Cocina completamente GRATIS? Te ofrecemos este Certificado de Profesionalidad (título oficial) de 1.110 horas en unas instalaciones únicas. Si todavía no eres profesional del sector, completas este curso y quieres conseguir un trabajo, lo conseguirás.

 

Programa formativo

HOTR0110 – DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA 1.110 HORAS
MF1058_3: Tratamiento de géneros culinarios

UF1355: Supervisión de las operaciones preeliminares o técnicas de manipulación

UF1356: Control de la conservación de alimentos para el consumo y distribución comercial

UF1357: Regeneración óptima de los alimentos

MF1059_3: Elaboración culinaria

UF1358: Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place

UF1359: Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas

UF1360: Supervisión en el desarrollo de la preparaciones culinarias hasta su finalización

MF1060_3: Cocina creativa y de autor

MF1061_3: Procesos de repostería

UF1361: Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería

UF1362: Realización de decoraciones de repostería y expositores

UF1363: Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería

MF1062_3: Cata de alimentos en hostelería

MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

MF1063_3: Ofertas gastronómicas

MF1064_3: Aprovisionamiento en restauración

MF1065_3: Organización de procesos de cocina

MF1066_3: Administración en cocina

MP0288: Módulo de prácticas profesionales no laborales

 

Fecha de Inicio

Enero de 2018 en horario de mañana.

 

Requisitos de acceso

Estar en posesión de alguno de los siguientes títulos:

-Bachiller

-CP de nivel 3

-CP de nivel 2 de la misma familia (HOSTELERÍA Y TURISMO) y área profesional (RESTAURACIÓN)

-Título de FP grado medio o superado el acceso a FP grado superior

-Haber superado prueba acceso a la universidad para mayores de 25 y/o45años

-Tener las competencias clave de matemáticas nivel 3, lengua castellana nivel 3.

 

Más información e inscripciones en:

Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com

 

Expediente: F160603AA

EIC 13/12/2017

Formación del PICE en Madrid con posterior compromiso de contratación

 

La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid a través del Plan Nacional de Garantía Juvenil y su Programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE) va a llevar a cabo en octubre una formación presencial en Madrid con posterior contratación en importante empresa del sector comercio.

Si quieres participar en esta acción contacta con nosotros por teléfono o via whatsapp en el 665 550 336 o en el e-mail pice@escuelainternacionaldecocina.com.

EIC 07/08/2017

Encuentro con Carlos García, Jefe de Sala de Dani García

Carlos García Mayoralas, Comenzó su formación académica en el mundo de la sumillería y de la gastronomía con “Título oficial de Sumillería” en Málaga, “Técnico superior en Gastronomía” en Toledo, “Técnico Superior en Restaurante y Bar”, en Toledo también; Su carrera profesional ha ido ligada a grades nombres de la hotelería y restauración como el  Restaurante Hilton el Club Matador el hotel Saboy o el hotel Ritz de Londres.

Actualmente es Director de sala, responsable de sumillería y responsable de formación de sala Grupo Dani García Málaga. Su trabajo va ligado además de la Creación, implantación y desarrollo del proyecto “Maridaje + Menú DG”. Entre otros reconocimientos cuenta con el “Awards of Excellence London”.

EIC 11/05/2016