Escuela Internacional de Cocina

La Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez le da la oportunidad de aprender nuevas técnicas de la mano del mejor chef de Jerusalén: Yossi Elad. Dueño del Mahneyuda, uno de los mejores restaurantes de Israel y “templos de la gastronomía” según la experta periodista gastronómica Noga Tarnopolovsky, está dispuesto a compartir, con todos aquellos profesionales [...]

“Descubriendo Michoacán” Chef Invitado: Rafael Andrés Pérez Segnini Mendoza Desde la ciudad de Morelia, hermana de Valladolid, nos llegan de las manos del chef Rafael Andrés las técnicas culinarias de la cocina reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Una oportunidad única de entender y aprender de una cultura tan lejana y cercana [...]