Los participantes en el programa formativo, organizado por el ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid, en colaboración con el Ministerio de Comercio e Industria de Omán (MOCI), han participado en una mesa redonda que ha contado con representantes de las Consejerías de Agricultura, Economía (EXCAL) y Cultura y Turismo [...]
Cursos de coctelería para entusiastas y profesionales
Curso de coctelería para entusiastas y profesionales (nivel 1) - Entusiastas que quieran iniciarse en el mundo de la coctelería. - Profesionales que deseen evolucionar en la adquisición de conocimientos avanzados de bartending para su desarrollo profesional. La duración del curso será de 8 horas, repartidas en dos días: Lunes 10 de junio por [...]
Cursos de coctelería para entusiastas y profesionales (nivel 2)
1.- Objetivos del curso: El principal objeto de este curso es adquirir conocimientos avanzados en el sector de la coctelería. Destinado a público profesional y entusiasta. Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de: • Desempeñar las funciones de bartender en su puesto de trabajo. • Aplicar las técnicas, habilidades y destrezas adquiridas [...]
Cursos de coctelería para entusiastas y profesionales (nivel 1)
1.- Objetivos del curso: El principal objeto de este curso es adquirir los conocimientos fundamentales para iniciarse en el sector de la coctelería. Destinado a público profesional y entusiasta. Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de: - Aplicar de las técnicas básicas, habilidades y destrezas necesarias para la preparación de cócteles. - [...]
Cursos avanzados de cocina y pastelería para entusiastas
Curso avanzado de cocina (más info) Fechas: Fecha de inicio: 8 de mayo Última sesión: 12 de junio 6 sesiones, todos los miércoles Horario: De 19.00 a 21.30 Curso avanzado de pastelería (más info) Fechas: Fecha de inicio: 9 de mayo Última sesión: 13 de junio 6 sesiones, todos los jueves Horario: De 19.00 [...]
Finalistas de la VI edición del Programa de Formación en Gastronomía Española
FINALISTAS DE LA VI EDICIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA ESPAÑOLA El comité de selección de ICEX España Exportación e Inversiones y de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, tras comprobar y evaluar la documentación recibida de los candidatos a la VI EDICIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA ESPAÑOLA ha [...]
Cursos para entusiastas Especial Día del Padre
Para este día tan especial, hemos preparado dos cursos que harán la delicia de los asistentes: Curso de decoración de tartas de fondant para el día del padre Fecha de realización: sábado 16 de marzo Hora: de 9:00 a 14:00 Lugar: Escuela Internacional de Cocina Precio del curso: 65 euros Pinche aquí para más [...]
Cursos de cocina japonesa para entusiastas
Cocina oriental: Japón I – Plazas agotadas Fecha: sábado, 23 de marzo de 2013. de 10:00 a 14:30 horas. Elaboraciones: Maki, Nigiri, Maguro y sake picante (tartar de atún y salmón) y Shashimi. Más información pinchando AQUÍ Cocina oriental: Japón II Fecha: sábado, 6 de abril de 2013 de 10:00 a 14:30 horas. [...]
TVE elige a nuestra Escuela como ejemplo de la “Marca España”
La Escuela Internacional de Cocina ha sido elegida por el programa Comando Actualidad, de TVE, como entidad representativa de la “Marca España” en el ámbito de la gastronomía. La gran trayectoria de la Escuela, y su marcado carácter internacional, la han hecho ser merecedora de servir de ejemplo en uno de los programas de más [...]
Premiados del Cuarto Concurso Internacional de Escuelas de Cocina “Ciudad de Valladolid”
NOMBRE PAIS ALUMNO ESCUELA PAIS ESCUELA TAPA PROFESOR 1 Oliver Infante Lara Morelia, Michoacán,Mejico Colegio Culinario De Morelia, A.C. Morelia, Méjico Suspiro atrapado Guadalupe Viridiana, Cardenas Salazar 2 Lukas Augenstein Seattle, Washington Usa Seattle Culinary Academy Seattle, Estados Unidos Cracker de salmón Karen Elaine, Jurgensen 3 Terence Chuah Singapur,Singapur The Culinary Institute Of America, Singapore [...]
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