El Curso Superior de Repostería ha sido programado para aquellos alumnos que deseen iniciar una formación específica en pastelería a nivel profesional, que les capacite para trabajar de forma eficiente bajo las directrices de un pastelero o jefe de obrador. El estudiante aprenderá no sólo a realizar distintas elaboraciones propias de esta especialidad, sino que [...]
PROGRAMA DE COCINA VERANO 2013
open the new application process for our Summer Culinary Program 2013, The best opportunity to get a total inmersion in the Spanish Cuisine, Wines and Culture.
Farmer Jones en el Concurso Internacional de Tapas organizado por la Escuela Internacional de Cocina y el Ayuntamiento de Valladolid
El jurado internacional contará con el “mítico” Lee Jones, conocido en EE.UU. como ‘Farmer Jones’, que por su trayectoria ha sido protagonista de algunos de los medios más importantes de su país como el New York Times, Wall Street Journal, Washington Post o la CNN. Además Jones, que viajará por primera vez a España, ha [...]
Nuestro alumno Victor Sanz cocinando para el equipo Olímpico Español en Londres
Victor Sanz, alumno de la EIC, cocinando para nuestros deportistas olímpicos en Londres, acompañado del Chef del Restaurante La Criolla, Paco Martínez y Javier Castrodeza del Restaurante Villaparamesa.
Dossier de prensa
Descargar dossier de prensa del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid
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