Si tu pasión es Japón y su rica y variada gastronomía con este curso aprenderás a realizar desde platos de calle típicos hasta algunas de sus recetas más representativas.
Objetivos
- Elaborar platos típicos de la comida de calle japonesa.
- Conocer otros cortes y puntos de cocción de verduras según su uso.
- Elaborar un plato de acompañamiento de la cocina japonesa.
- Realizar un postre caliente y poco habitual.
- Elaborar: Yakisoba (tallarines) y Okonomiyaki (tortilla).
- Elaborar: Sunomono (ensalada) y "Rollito de primavera" dulce.