Cocina Thai

En este curso práctico, aprenderemos las guarniciones y aderezos típicos de la cocina tailandesa, así como la preparación de diferentes platos.

Calendario y Duración:
sábado, 20 de mayo de 2017
Horario:
10:00 a 14:00 horas
Lugar:
Escuela Internacional de Cocina
Precio:
59€

Objetivos

  • Conocer un poco de la cultura y la gastronomía de Tailandia.
  • Usos de productos típicos de esta cocina.
  • Técnicas de cocinado en wok.
  • Guarniciones y aderezos típicos de la cocina tailandesa.
  • Elaborar:
    • Ensalada thai.
    • Berenjena frita con cerdo.
    • Noodles de arroz fritos con pollo.
    • Pasta de chile.

Equipo Docente

Rubén Alonso
Rubén Alonso
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