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(ES) Curso gratuito de Cata de vinos y maridajes con platos de cocina micológica

Posted on 28/09/2011 by in Cursos de Micología, Formación Contínua

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(ES) Curso gratuito de Cocina de setas y hongos en otoño

Posted on 28/09/2011 by in Cursos de Micología, Formación Contínua

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(ES) Curso gratuito del Uso de las setas y los hongos en la cocina de los postres

Posted on 28/09/2011 by in Cursos de Micología, Formación Contínua

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(ES) Seguridad alimentaria y técnicas de conservación de setas

Posted on 23/08/2011 by in Cursos de Micología, Formación Contínua

(ES) Destinatarios: Jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina y otros profesionales de la restauración de Castilla y León empleados o desempleados
Duración: 15 horas (dos días)
Fecha: Lunes 17 de Octubre y martes 18 de octubre

Precio: GRATUITO

*fotografía Luis Rubio

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Cocina en miniatura con setas y hongos

Posted on 27/05/2011 by in Cursos de Micología, Formación Contínua, Sin categoría

(ES) Destinatarios: Jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina y otros profesionales de la restauración de Castilla y León empleados o desempleados
Duración: 15 horas (dos días)
Fecha: 19 y 20 de septiembre de 2011
Precio: GRATUITO

*fotografía Diego Corral

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Taller de Cata de Setas

Posted on 26/04/2011 by in Cursos de Micología, Newsletter May

(ES) Destinatarios: Jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina y otros profesionales de la restauración de Castilla y León
Duración: 8 horas
Fecha: 6 de junio de 2011
Precio: GRATUITO

*fotografía Diego Corral

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