Escuela Internacional de Cocina(ES) Curso de cata y análisis sensorial
Perfil: Personas que quieran iniciarse en el mundo del vino y aficionados al mundo del vino y del análisis sensorial. Objetivos: Adquirir una metodología y unos conocimientos que nos permitan entender el vino en sus distintas formas y poder realizar catas y análisis sensorial de diferentes productos. Duración: Un total de 15 horas divididas en 5 módulos de 3 horas cada uno. Lugar: Sala de catas profesional de la Escuela Internacional de Cocina. Fechas: Diploma y carnet de socio VIP del Club de Cata y vinos de la EIC: Precio: 175€ LECCIÓN 1-. INICIACIÓN A LA CATA LECCIÓN 2-. CATA DE ESPUMOSOS Y BLANCOS LECCIÓN 3-. CATA DE ROSADOS Y TINTOS LECCIÓN 4-. CATA DE VINOS ESPECIALES LECCIÓN 5-. ANALISIS SENSORIAL 1-.Un mundo de colores, aromas, sabores y sensaciones. El curso de cata y análisis sensorial de la Escuela Internacional de Cocina ha sido diseñado específicamente por los mejores profesionales del sector en las mejores instalaciones de nuestro país. Este curso conseguirá que por fin puedas adquirir los conocimientos que te permitirán entender y diferenciar los mejores vinos y disfrutar plenamente de los mejores productos. Aprende a utilizar de todos tus sentidos y entra a formar parte del exclusivo Club de Cata y Vinos de la EIC. Perfil: Personas que quieran iniciarse en el mundo del vino y aficionados al mundo del vino y del análisis sensorial. Objetivos: Adquirir una metodología y unos conocimientos que nos permitan entender el vino en sus distintas formas y poder realizar catas y análisis sensorial de diferentes productos. Duración: Un total de 15 horas divididas en 5 módulos de 3 horas cada uno. Lugar: Sala de catas profesional de la Escuela Internacional de Cocina. Fechas: Diploma y carnet de socio VIP del Club de Cata y vinos de la EIC: Precio: 175€ LECCIÓN 1-. INICIACIÓN A LA CATA LECCIÓN 2-. CATA DE ESPUMOSOS Y BLANCOS LECCIÓN 3-. CATA DE ROSADOS Y TINTOS LECCIÓN 4-. CATA DE VINOS ESPECIALES LECCIÓN 5-. ANALISIS SENSORIAL El curso de cata y análisis sensorial de la Escuela Internacional de Cocina ha sido diseñado específicamente por los mejores profesionales del sector en las mejores instalaciones de nuestro país. Este curso conseguirá que por fin puedas adquirir los conocimientos que te permitirán entender y diferenciar los mejores vinos y disfrutar plenamente de los mejores productos. Aprende a utilizar de todos tus sentidos y entra a formar parte del exclusivo Club de Cata y Vinos de la EIC. Perfil: Personas que quieran iniciarse en el mundo del vino y aficionados al mundo del vino y del análisis sensorial. Objetivos: Adquirir una metodología y unos conocimientos que nos permitan entender el vino en sus distintas formas y poder realizar catas y análisis sensorial de diferentes productos. Duración: Un total de 15 horas divididas en 5 módulos de 3 horas cada uno. Lugar: Sala de catas profesional de la Escuela Internacional de Cocina. Fechas: Diploma y carnet de socio VIP del Club de Cata y vinos de la EIC: Precio: 175€ LECCIÓN 1-. INICIACIÓN A LA CATA LECCIÓN 2-. CATA DE ESPUMOSOS Y BLANCOS LECCIÓN 3-. CATA DE ROSADOS Y TINTOS LECCIÓN 4-. CATA DE VINOS ESPECIALES LECCIÓN 5-. ANALISIS SENSORIAL
Las personas que hayan completado el curso satisfactoriamente recibirán un diploma y un carnet de socio del Club de Cata y Vinos de la Escuela Internacional de Cocina. Este carnet de socio permitirá acceder a algunas de las catas profesionales y semiprofesionales que tendrán lugar en la EIC a lo largo del año ofreciendo diferentes descuentos y actividades complementarias.
*Bonificable, en parte o en su totalidad, a través de la Fundación Tripartita
1-Decostruyendo un vino
2-Los sabores. Localización
3-Los sentidos
4-La cata.
1-.Principales variedades autóctonas.
2-.Principales variedades foráneas.
3-.Elaboración vinos espumosos.
4-.Elaboración vinos blancos.
5-.La cata.
1-.Principales variedades autóctonas.
2-.Principales variedades foráneas.
3-.Elaboración vinos rosados.
4-.Elaboración vinos tintos.
5-.La cata.
1-.Los vinos de Jerez.
2-.Los vinos de oporto.
3-.Los blancos dulces.
4-Concurso “cata a ciegas” por equipos.
5-.La cata.
2-.Equilibrios sensoriales.
3-.Sabores mediterráneos: queso y aceite.
4-.Destilados.PLAZAS AGOTADAS, RELLENE EL SIGUIENTE FORMULARIO Y NOS PONDREMOS EN CONTACTO CON USTED
Las personas que hayan completado el curso satisfactoriamente recibirán un diploma y un carnet de socio del Club de Cata y Vinos de la Escuela Internacional de Cocina. Este carnet de socio permitirá acceder a algunas de las catas profesionales y semiprofesionales que tendrán lugar en la EIC a lo largo del año ofreciendo diferentes descuentos y actividades complementarias.
1-Decostruyendo un vino
2-Los sabores. Localización
3-Los sentidos
4-La cata.
1-.Principales variedades autóctonas.
2-.Principales variedades foráneas.
3-.Elaboración vinos espumosos.
4-.Elaboración vinos blancos.
5-.La cata.
1-.Principales variedades autóctonas.
2-.Principales variedades foráneas.
3-.Elaboración vinos rosados.
4-.Elaboración vinos tintos.
5-.La cata.
1-.Los vinos de Jerez.
2-.Los vinos de oporto.
3-.Los blancos dulces.
4-Concurso “cata a ciegas” por equipos.
5-.La cata.
Las personas que hayan completado el curso satisfactoriamente recibirán un diploma y un carnet de socio del Club de Cata y Vinos de la Escuela Internacional de Cocina. Este carnet de socio permitirá acceder a algunas de las catas profesionales y semiprofesionales que tendrán lugar en la EIC a lo largo del año ofreciendo diferentes descuentos y actividades complementarias.
1-Decostruyendo un vino
2-Los sabores. Localización
3-Los sentidos
4-La cata.
1-.Principales variedades autóctonas.
2-.Principales variedades foráneas.
3-.Elaboración vinos espumosos.
4-.Elaboración vinos blancos.
5-.La cata.
1-.Principales variedades autóctonas.
2-.Principales variedades foráneas.
3-.Elaboración vinos rosados.
4-.Elaboración vinos tintos.
5-.La cata.
1-.Los vinos de Jerez.
2-.Los vinos de oporto.
3-.Los blancos dulces.
4-Concurso “cata a ciegas” por equipos.
5-.La cata.
