Los participantes en el programa formativo, organizado por el ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid, en colaboración con el Ministerio de Comercio e Industria de Omán (MOCI), han participado en una mesa redonda que ha contado con representantes de las Consejerías de Agricultura, Economía (EXCAL) y Cultura y Turismo [...]
SUMMER CULINARY PROGRAM 2013
(ES) open the new application process for our Summer Culinary Program 2013, The best opportunity to get a total inmersion in the Spanish Cuisine, Wines and Culture.
Baking and pastry program
EDUCATIONAL OBJECTIVES Using the seasonal and freshest ingredients you will get to know the diversity of the traditional Spanish desserts and the new trends that the market demands. In these baking and pastry classes an introductory class will be offered to learn how history has reflected the sweet side of the Spanish gastronomy and you [...]
(ES) Espectacular ronqueo de atún rojo de Gourmetpan en la EIC
La empresa Gourmetpan SL, distribuidora en nuestra Comunidad de Balcegó, ha organizado espectacular ronqueo de atún rojo en las instalaciones de la EIC. No te pierdas los vídeos!
(ES) Graduación de la primera promoción del Curso Superior de Ayudante de Cocina de la Escuela Internacional de Cocina
La Escuela Internacional de Cocina ha celebrado esta mañana la clausura del primer Curso Superior de Ayudante de Cocina. La I promoción de alumnos ha celebrado la finalización de su formación en la Escuela, acompañada de sus familiares, en un acto que ha contado con la presencia del Vicepresidente Primero de la Cámara Oficial de [...]
Chef Luis Irízar
Reconocido dentro de su profesión como Maestro de Maestros. Se inicia muy joven en el Hotel Maria Cristina de San Sebastián. Trabaja como Jefe de Cocina en diversos restaurantes y hoteles nacionales y extranjeros (Paris, Londres,…). En 19867 funda la primera escuela de hostelería del País Vasco de la que salieron excelentes y renombrados cocineros [...]
(ES) Sanjeev Kapoor, the best chef from India, will be offering a master class in the EIC next Saturday, 2nd June.
Sanjeev Kapoor, the best chef from India, will be offering a master class in the EIC next Saturday, 2nd June. During his first time in Spain, the Chef Sanjeev Kapoor will be offering a unique master class for the professionals doing business in the hospitality, restaurant and event/ Hospitality Industry Professionals in Spain. The Chef [...]
(ES) Clase magistral con el Chef Sanjeev Kapoor
Por primera vez visita España el Chef Sanjeev Kapoor y ha elegido la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid para ofrecer una clase magistral a profesionales, entusiastas y alumnos de Formación Profesional. Chef Sajeev Kapoor, es sin duda alguna el mejor Chef de la India, y así fue reconocido con el galardón que le [...]
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Experience the wines of Spain!! This program has been developed for you to enjoy the most exquisite Spanish wines. A memorable experience that will capture all your senses. Salud! Discover nine of the top appellations of wine in Spain while you visit unique cities like Sevilla, Granada o Salamanca. From the popular Cava wines [...]
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