(ES) open the new application process for our Summer Culinary Program 2013, The best opportunity to get a total inmersion in the Spanish Cuisine, Wines and Culture.
(ES) Arroceando I (tarde)
Objetivos: Utiliza el arroz como rebozado. Conoce variedades peculiares de arroz. Utiliza derivados del arroz tales como la harina de arroz, el vinagre de arroz, sake,… Tipo de Clase: Participativa. Fecha: sábado, 30 de junio de 2012. Fecha límite de inscripción: viernes, 29 de junio. Horario: 16:30 -21:00 horas. Aula: Cocina central. Precio: 55€ [...]
Summer Program
Spain is known nowadays as the hottest country in culinary arts. A program to capture the traditional and modern recipes has been developed for you to enjoy. During this course you will be able to submerge yourself with acclaimed chefs, learning from the most historic traditional dishes and flavors to the newest trends and cooking [...]
(ES) Seguridad alimentaria y técnicas de conservación de setas
(ES) Destinatarios: Jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina y otros profesionales de la restauración de Castilla y León empleados o desempleados
Duración: 15 horas (dos días)
Fecha: Lunes 17 de Octubre y martes 18 de octubre
Precio: GRATUITO
*fotografía Luis Rubio
Bolsa de Empleo
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