Los participantes en el programa formativo, organizado por el ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid, en colaboración con el Ministerio de Comercio e Industria de Omán (MOCI), han participado en una mesa redonda que ha contado con representantes de las Consejerías de Agricultura, Economía (EXCAL) y Cultura y Turismo [...]
Top five 4Th International Culinary Schools Tapas Competition 2012
NOMBRE PAIS ALUMNO ESCUELA PAIS ESCUELA TAPA PROFESOR 1 Oliver Infante Lara Morelia, Michoacán,Mejico Colegio Culinario De Morelia, A.C. Morelia, Méjico Suspiro atrapado Guadalupe Viridiana, Cardenas Salazar 2 Lukas Augenstein Seattle, Washington Usa Seattle Culinary Academy Seattle, Estados Unidos Cracker de salmón Karen Elaine, Jurgensen 3 Terence Chuah Singapur,Singapur The Culinary Institute Of America, [...]
(ES) Valladolid se convierte, un año más, en Capital Mundial de la Tapa
La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, y dentro del marco del Concurso Nacional de Tapas, convierte cada año la ciudad en capital mundial de la tapa. Tras cerrar el proceso de selección que congregará a 14 escuelas de 13 países diferentes el [...]
The cast of the musical “The beauty and the beast” participate in a Tapas master class at the International School of Culinary Arts
Los actores del musical LA BELLA Y LA BESTIA, que ha iniciado su gira en el teatro Calderón de Valladolid, han realizado un curso de “tapas” en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid para conocer los secretos que convierten a esta ciudad en capital mundial de la tapa. Los actores del prestigioso musical Ignasi [...]
Baking and pastry program
EDUCATIONAL OBJECTIVES Using the seasonal and freshest ingredients you will get to know the diversity of the traditional Spanish desserts and the new trends that the market demands. In these baking and pastry classes an introductory class will be offered to learn how history has reflected the sweet side of the Spanish gastronomy and you [...]
(ES) Los mejores Executive Chefs del Grupo de Hoteles Wyndham y Tryp by Wyndham se forman en la Escuela Internacional de Cocina
Wyndham Hotel Group y Tryp by Wyndham han vuelto a confiar la formación de sus mejores chefs en la Escuela Internacional de Cocina. En esta ocasión, el grupo ha enviado a nueve chefs de hoteles de Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico y Costa Rica, que están siguiendo un intenso programa formativo en gastronomía y vinos [...]
Chef Luis Irízar
Reconocido dentro de su profesión como Maestro de Maestros. Se inicia muy joven en el Hotel Maria Cristina de San Sebastián. Trabaja como Jefe de Cocina en diversos restaurantes y hoteles nacionales y extranjeros (Paris, Londres,…). En 19867 funda la primera escuela de hostelería del País Vasco de la que salieron excelentes y renombrados cocineros [...]
(ES) Sanjeev Kapoor, the best chef from India, will be offering a master class in the EIC next Saturday, 2nd June.
Sanjeev Kapoor, the best chef from India, will be offering a master class in the EIC next Saturday, 2nd June. During his first time in Spain, the Chef Sanjeev Kapoor will be offering a unique master class for the professionals doing business in the hospitality, restaurant and event/ Hospitality Industry Professionals in Spain. The Chef [...]
(ES) Clase magistral con el Chef Sanjeev Kapoor
Por primera vez visita España el Chef Sanjeev Kapoor y ha elegido la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid para ofrecer una clase magistral a profesionales, entusiastas y alumnos de Formación Profesional. Chef Sajeev Kapoor, es sin duda alguna el mejor Chef de la India, y así fue reconocido con el galardón que le [...]
Bolsa de Empleo
Patrocinadores
