La EIC ha programado un curso avanzado dedicado íntegramente a los “Defectos del Vino“, destinado a los profesionales del sector. En innumerables ocasiones, encontramos vinos con defectos que somos capaces de percibir, pero no sabemos definir.
¿Piensas que elaborar una cerveza es difícil? Descubrirás cómo puedes hacer tu sueño realidad y degustar tu propia cerveza artesanal. Cervezas rubias, tostadas, negras, de trigo, etc… Con herramientas y utensilios cotidianos de nuestro hogar, podemos elaborar todo tipo de cervezas.
Al finalizar el curso conocerán todas las herramientas empleadas para la elaboración de cócteles, gin tonics y los principales ingredientes para su elaboración.