¿Quieres conocer las principales diferencias entre la cerveza artesanal y la industrial? Varias microcerveceras nacionales han progresado en los últimos tiempos, y por primera vas a poder degustar sus productos en conjunto, así como entender el porqué; además en esta cata aprenderás nociones sensoriales de cómo apreciar una cerveza artesanal y las claves de su éxito.
El nivel es inicial, para personas que les gusta la cerveza pero no tienen conocimientos de cata.(amateur), degustaremos las siguientes tipologías:
- Cerveza Lager artesanal
- Cerveza IPA artesanal
- Cerveza multicereal artesanal
- Cerveza Ale Tostada artesanal
- Cerveza Ale Negra artesanal
Descubre mediante tus sentidos, cual es el estilo de cerveza que más va contigo, así como apreciarás sus principales diferencias y estilos cerveceros en boga de nuestro país.
- Profesor: Carlos Martín, natural de Palencia de la cosecha de 1978, estudió en la Universidad de Valladolid donde se diplomó como Ingeniero Técnico Agrícola, para posteriormente Licenciarse en Enología, en el año 2004. Tras elaborar varias añadas en importantes bodegas de la región, llevó la dirección de los Vinos de Calidad de Valtiendas, en Segovia. En 2011 entra a trabajar en CCL Certificación como Director Técnico, verificando la calidad de los Vinos de la Tierra de Castilla y León, así como desde el principio de su andadura profesional , se ha encaminado por el fantástico mundo del análisis sensorial, impartiendo numerosos cursos de cata de vinos, cervezas y otros productos alimentarios, formando parte como miembro de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial.
Próxima fecha: viernes 7 de junio (de 18:30 h a 21:00h)
Precio: 35€ socios del Club de Cata y Vinos (40€ no socios)
