La Escuela Internacional de Cocina participa en el Congreso Sabores 2011

La Escuela Internacional de Cocina participa en el Congreso Sabores 2011, organizado por la Federación Castellanoleonesa de Empresarios de Hostelería en colaboración con la Junta de Castilla y León y coordinado por el equipo de “Argi” con Javier Pérez de Andrés al frente.

La EIC fue invitada a abrir la ponencia “El gran reto de la Formación”, en cuya mesa redonda participaron: D. Marino Arranz, Director General de Formación Profesional. Junta de Castilla y León, D. Jose María Aizega Director del  Basque Culinary Center, Cristina Ruíz Representante del Módulo de Gastronomía de la Universidad de Salamanca  y Ángel Moretón Gerente de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez.

EIC 30/05/2011