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EL VALLISOLETANO JESÚS RAMIRO FLORES, NOMBRADO CHEF DEL FUTURO POR LA ACADEMIA INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA

La Academia Internacional de Gastronomía ha nombrado “Chef de l’Avenir” o “Cocinero del Futuro” al cocinero vallisoletano Jesús Ramiro Flores.

Con este premio, las 34 Academias de Gastronomía que integran este organismo reconocen a los cocineros con talento que posiblemente destaquen en su oficio y ocupen en un futuro el puesto de otros reconocidos y premiados cocineros como Ferran Adrià, Martín Berasategui, Santi Santamaría o Dani García, entre otros.

Ramiro Flores es hijo del reconocido chef Jesús Ramiro Pastor, fundador del Grupo Ramiro’s. Ambos inauguraron el restaurante Ramiro’s del Museo de la Ciencia de Valladolid en 2006, el cual se ha convertido en una de las banderas gastronómicas de la comunidad castellano leonesa.

Junto a él, la Academia Internacional de Gastronomía también ha designado “Chefs del futuro” a los españoles Mario Sandoval y Rodrigo de la Calle.

Redacción: Pilar del Río

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