Oriol Castro, jefe de cocina del Bulli, visita las instalaciones de la EIC

El jefe de cocina de ‘El Bulli’ , Oriol Castro, ha visitado la ciudad de Valladolid de la mano de la Escuela Internacional de Cocina, de la cual es Consejero de Honor. Aprovechando la visita a las instalaciones de la EIC y las reuniones de trabajo con el equipo directivo, Oriol Castro pudo también probar algunos de los pichos que participan en el XVIII Concurso Provincial. Castro, que paseó por las calles de la ciudad acompañado del Alcalde y de la Concejala de Turismo, destacó el esfuerzo de la ciudad por la gastronomía y su posicionamiento en el mapa gastronómico nacional e internacional.

Oriol Castro también tuvo oportunidad de visitar el primer curso del lote de micología que la EIC imparte en colaboración con la Consejería de Turismo de la Junta de Castilla y León y que se realizó en el Restaurante Fátima de Montealegre de Campos.