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Elaboraciones con pasta

Objetivos:

  • Identificar los distintos tipos de pasta.
  • Diferenciar entre pasta italiana y pasta asiática.
  • Elaborar varias preparaciones con pasta.
  • Aprender a utilizar la pasta como plato principal o como guarnición.

Tipo de Clase: DEMOSTRATIVA

Fecha: Jueves, 23  de febrero de 2012

Fecha límite de inscripción: Miércoles, 22 de febrero

Horario: 19:30 -22:00

Aula: COCINA CENTRAL

Precio: 40€ que incluye mandil de la Escuela de Cocina, de uso obligatorio durante el curso. Si dispone del material de otro curso, el coste es de 35€.

Número de plazas limitado (La admisión se determinará por riguroso orden de pago).

Profesor: Clase impartida por personal cualificado de la EIC.

Coordinador: Chef Joseba K. Encabo

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