OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D)

CURSO GRATUITO: OPERACIONES BÁSICAS PASTELERÍA

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1

MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 22VA01HO313 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 36/FOD/47/2022
CODIGO ESPECIALIDAD: HOTR0109 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: MARZO 2023 – FIN: JULIO 20223 – HORARIO: 09:00 A 15:00
DURACION: 410 HORAS (SE INCLUYEN 80 HORAS DE PRÁCTICAS)

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com

IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA

LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

DESCRIPCIÓN:
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas,
realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Código Plan: 22VA01HO313
Código Acción Formativa: 36/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: HOTR0109 – OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA
Código Especialidad: HOTR0109
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 410 h (330 h + 80 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: ABRIL 2023 – JULIO 2023
Horario: 09:00 – 15:00
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO

CONTENIDO:
MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (120 horas)

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas)
UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas)
UF0818: Conservación en pastelería (60 horas)

MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (210 horas)

UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería (90 horas)
UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería (90 horas)
UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (30 horas)

MP0167: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

SALIDAS/COMPETENCIAS:
Ayudante de pastelería
Ayudante de almacén de pastelería
Empleado de establecimiento de pastelería.

REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa

Más información e inscripciones en: su oficina de empleo y en Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.