OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D.)

CURSO GRATUITO: SERVICIOS DE RESTAURANTE
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2
MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 22VA01H0355 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 31/FOD/47/2022
CÓDIGO ESPECIALIDAD: HOTR0608 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: SERVICIOS DE RESTAURANTE
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: FEBRERO 2023 – FIN: JULIO 2023 – HORARIO: 09:00 A 15:00
DURACION: 580 HORAS (SE INCLUYEN 80 HORAS DE PRÁCTICAS)
INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com
IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

DESCRIPCIÓN:
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Código Plan: 22VA01HO355
Código Acción Formativa: 31/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: HOTR0608 – SERVICIOS DE RESTAURANTE
Código Especialidad: HOTR0608
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 580 h (500 h + 80 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: FEBRERO 2023 – JULIO 2023
Horario: 09:00 – 15:00
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO

CONTENIDO:
MF1052_2: Servicio en restaurante (130 horas)

UF0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
UF0259: Servicio y atención al cliente en Restaurante (50 horas)
UF0260: Facturación y cierre de actividad en Restaurante (40 horas)

MF1048_2: Servicio de vinos (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (50 horas)
MF1054_2: Servicios especiales en restauración (80 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración (90 horas)
MP0061: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

SALIDAS/COMPETENCIAS:
Camarero
Camarero de sala o jefe de rango
Jefe de sector de restaurante o sala

REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años

Más información e inscripciones en: su oficina de empleo y en Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.