Arroces exóticos

Si ya manejas las nociones básicas para la elaboración de arroces, con este curso descubrirás recetas sorprendentes.

Tipo de Clase: Participativa.

Calendario y Duración:
sábado 20 de octubre de 2018
Horario:
10:00 a 14:00 horas
Lugar:
Escuela Internacional de Cocina. Cocina Central
Precio:
59€

Objetivos

  • Identificar los principales arroces del mercado.
  • Conocer los mejores usos del arroz.
  • Cómo organizarse en casa para realizar un arroz para nuestros amigos.
  • Conocer nuevos arroces internacionales disponibles en el mercado.
  • Elaborar:
    • Arroz negro con chipirones.
    • Arroz venere como guarnición.
    • Descubre las ventajas del arroz rojo.

Equipo Docente

Oscar Herrero
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