En este curso aprenderás a elaborar diversas recetas a base de arroz y descubrirás los secretos más importantes para triunfar en tu cocina con este producto básico. Gracias a su versatilidad, aprenderemos tres recetas con distintas variedades y técnicas de elaboración que combinan platos tradicionales con versiones más innovadoras.
- conocer los principales arroces del mercado.
- conocer los mejores usos de los arroces.
- como organizarse en casa para realizar un arroz para nuestros amigos.
- elaborar un arroz seco.
- elaborar un arroz meloso.
- elaborar un arroz encostrado.