Guillermo Cruz, director del Restaurante Ambivium, Brand Ambassador de Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos y mejor sumiller de España en 2014, realizará un recorrido por tres de las zonas más emblemáticas de España, a través de su historia líquida, tradición y cultura. Una sesión donde el tiempo será uno de los hilos conductores.
Probarás hasta 12 vinos diferentes, algunos de las botellas inéditas de las bodegas de Alma Carraovejas.
Contenidos:
- Historia
- Variedades
- Zonas vitivinícolas
- Climas y suelos.
- Paisajes
- Principales parcelas y pueblos.
Vinos:
Se desguazarán 12 vinos de diferentes zonas, variedades y añadas.
DO Ribera del Duero:
- Pago de Carraovejas Autor 91
- Pago de Carraovejas PDC 15
- Pago de Carraovejas El Anejón 09
- Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2011
VT Castilla y León:
- Capitel 08
- Capitel 16
- Ossian 15
- 2 inviernos 14
- Verling Trocken 12
DO Ribeiro:
- Emilio Rojo 17
- Viña Meín Blanco 2018
- Viña Meín Tinto 2018
Los miembros del Club Cámara y antiguos alumnos de algún Curso Superior de la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid disfrutarán en la inscripción de un 10% de descuento, siempre que se formalice antes del viernes 13 de septiembre (este incluido).
Los miembros de la Asociación de Sumilleres de Valladolid y de la Asociación Jóvenes por el Vino disfrutarán de un 5% de descuento en la inscripción (no acumulable), siempre que se formalice antes del viernes 13 de septiembre (este incluido).
