Cata de Vinos Alma Carraovejas con Guillermo Cruz

 

Guillermo Cruz, director del Restaurante Ambivium, Brand Ambassador de Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos y mejor sumiller de España en 2014, realizará un recorrido por tres de las zonas más emblemáticas de España, a través de su historia líquida, tradición y cultura. Una sesión donde el tiempo será uno de los hilos conductores.

Probarás hasta 12 vinos diferentes, algunos de las botellas inéditas de las bodegas de Alma Carraovejas.

 

Contenidos:

  • Historia
  • Variedades
  • Zonas vitivinícolas
  • Climas y suelos.
  • Paisajes
  • Principales parcelas y pueblos.

 

Vinos:

Se desguazarán 12 vinos de diferentes zonas, variedades y añadas.

DO Ribera del Duero:

  • Pago de Carraovejas Autor 91
  • Pago de Carraovejas PDC 15
  • Pago de Carraovejas El Anejón 09
  • Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2011

VT Castilla y León:

  • Capitel 08
  • Capitel 16
  • Ossian 15
  • 2 inviernos 14
  • Verling Trocken 12

DO Ribeiro:

  • Emilio Rojo 17
  • Viña Meín Blanco 2018
  • Viña Meín Tinto 2018

 

Los miembros del Club Cámara y antiguos alumnos de algún Curso Superior de la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid disfrutarán en la inscripción de un 10% de descuento, siempre que se formalice antes del viernes 13 de septiembre (este incluido).

Los miembros de la Asociación de Sumilleres de Valladolid y de la Asociación Jóvenes por el Vino disfrutarán de un 5% de descuento en la inscripción (no acumulable), siempre que se formalice antes del viernes 13 de septiembre (este incluido).

 

Calendario y Duración:
Jueves 19 de septiembre 3 horas
Horario:
18:00 a 21:00 horas
Lugar:
Escuela Internacional de Cocina
Precio:
70

Equipo Docente

Guillermo Cruz
Guillermo Cruz
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