Cata de Vinos de Portugal

¡No hay plazas! Ya hemos llenado esta cata.

Esta cata de vinos de Portugal se celebrará en nuestra escuela el próximo miércoles 30 de mayo con la posibilidad de la obtención de diploma a través de la Academia de Vinhos de Portugal-Viniportugal. Y tan sólo costará 10€.

La cata correrá a cargo de Sara Peñas. Sara es profesora Homologada de la Comunidad de Madrid en los módulos de Sumillería-Certificados de Profesionalidad, Análisis Sensorial de Productos Selectos de Sumillería y Gestión de Bodegas. Profesora del módulo de Vinos de Portugal en la Escuela Europea del Vino y Sumiller titulada por la Cámara de Comercio de Madrid-IFE, además de Formadora Homologada Jerez-Xérès-Sherry, Montilla-Moriles, vinos de Canarias y Cavas. Participa en las actividades del sector como miembro de la AEPEV
 

 

Programa:

 

– Introducción al país (Portugal peninsular e islas). Diferencias y similitudes España-Portugal.
– Uvas autóctonas (Principales Blancas y Tintas).
– Regiones Vitivinícolas, sus Denominaciones de Origen y tipologías de vinos.
– Vino Portugués y Gastronomía
Cata de 12 vinos (representativos de cada zona).

 

Al finalizar, aquellos que estén interesados podrán realizar un examen tipo test y obtener el
diploma certificado por ViniPortugal como Embajador de Vinos de Portugal-Nivel Iniciación 
( necesario un 55% de respuestas aprobadas para lograr la calificación de apto).

 

Se entregará a cada alumno un manual editado en formato libro-manual.
Calendario y Duración:
Miércoles 30 de mayo de 2018 3 horas
Horario:
17:30 a 20:30 horas
Lugar:
Escuela Internacional de Cocina
Precio:
10€
Cata de Vinos de Portugal

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