En este curso práctico, aprenderemos las guarniciones y aderezos típicos de la cocina tailandesa, así como la preparación de diferentes platos.
Objetivos
- Conocer un poco de la cultura y la gastronomía de Tailandia.
- Usos de productos típicos de esta cocina.
- Técnicas de cocinado en wok.
- Guarniciones y aderezos típicos de la cocina tailandesa.
- Elaborar:
- Ensalada thai.
- Berenjena frita con cerdo.
- Noodles de arroz fritos con pollo.
- Pasta de chile.
