¿Quieres aprender a cocinar el roscón de reyes? Aprende con este fantástico curso de roscón de Reyes. ¡Ven y te enseñaremos a triunfar estas Navidades!
Cada alumno hará su propio roscón de reyes decorado a su gusto, sobre una deliciosa receta de masa enriquecida, y rellenos a escoger.
OBJETIVOS:
- identificar los diferentes tipos de harina.
- entender y aplicar los conceptos de masa madre y fermentación.
- formar, fermentar, decorar y hornear tu propio roscón.
- rellenar el roscón con distintos tipos de crema.
Objetivos
- Identificar los diferentes tipos de harina.
- Entender y aplicar los conceptos de masa madre y fermentación.
- Formar, fermentar, decorar y hornear tu propio roscón.
- Rellenar el roscón con distintos tipos de relleno.
Alberto Pérez