Objetivos del curso:
- APRENDER A REALIZAR CROQUETAS RÁPIDAS Y ORIGINALES
- ADAPTACIÓN DE LOS PRODUCTOS A UTILIZAR
- REBOZADOS MODERNOS Y COBERTURAS ORIGINALES
- EMPLATADOS DIFERENTES PARA SORPRENDER
Durante la jornada elaborarás:
- TIGRES 2.0
- CROQUETAS DE POLLO ASADO Y TRUFA NEGRA
- CROQUETAS DE CECINA Y LECHE DE OVEJA
- CROQUETAS DE JAMÓN DE PATO Y FOIE