Aprender a realizar croquetas rápidas y originales
Adaptación de los productos a utilizar
Rebozados modernos y coberturas originales
Emplatados diferentes para sorprender
Elaborar:
- Croquetas de pollo asado y trufa negra
- Tigres 2.0
- Croquetas de cecina y leche de oveja
- Croquetas de Jamón de pato y foie