¡No hay mesa sin pan, ni ejército sin capitán! Esta es tu oportunidad para aprender a realizar tu propio pan en casa
En este curso aprenderás a:
- Identificar los distintos tipos de harinas panificables
- Aprender a una correcta utilización de levaduras y gasificantes
- Comprender los procesos de fermentación en las masas de pan
- Elaborar diferentes tipos de pan
