Taller de pasta fresca y salsas italianas

Conoce la gastronomía italiana con este curso en el que aprenderás a cocinar pasta fresca y salsas italianas

Aprenderás a:

  • Identificar los distintos tipos de pasta
  • Diferenciar entre pasta italiana y pasta asiática
  • Elaborar varias preparaciones con pasta
  • Aprender a utilizar la pasta como plato principal o como guarniciones en platos
Calendario y Duración:
23 de octubre de 2021 4 horas
Horario:
10:00 a 14:00 horas
Lugar:
Escuela Internacional de Cocina
Precio:
59€

Objetivos

  • Identificar los distintos tipos de pasta
  • Diferenciar entre pasta italiana y pasta asiática
  • Aprender a utilizar la pasta como plato principal o como guarniciones en platos
  • Elaborar las preparaciones con pasta:

- Pasta carbonara
- Pasta allo scoglio
- Gnocchis al pesto

Equipo Docente

Oscar Herrero
Oscar Herrero
Raúl del Moral
Raúl del Moral
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