Docente de la Escuela Internacional de Cocina, colaborador externo desde 2011, y desde 2018 docente titular. Estudió en la escuela “LAR”. Ha trabajado en restaurantes con Estrella Michelin como “El Patio” o “Ramiro’s”, y en otros de reconocido prestigio como “Germán”, “El Yate” en Palma de Mallorca, “Alejandro Magno” en Cuenca, “Llantén”, “El Hueco” o “El Henar” en Cuéllar (Segovia).
Raúl del Moral
