Formación gratuita para trabajadores del sector industria alimentaria y bebidas

Curso de especialidad formativa: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (INAD045PO)

Duración: 60 horas

Fechas: 20, 21,27,28 septiembre, 4, 5, 18,19, 25, 26 octubre, 8 y 9 noviembre

Horario: viernes de 16 a 21 h y sábados de 9 a 14h

Sin requisitos de acceso:

  • Documentación para inscribirse:
  • Ficha de inscripción cumplimentada y firmada con sus datos (adjunta)
  • Fotocopia del DNI
  • Fotocopia Tarjeta de la Seguridad Social
  • Fotocopia cabecera de la última nómina o último recibo de autónomo
  • Copia informe de vida laboral/contrato (Primer día de curso)
  • Curriculum actualizado

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

Expediente: F160640AA

CONTENIDOS FORMATIVOS:

  1. Importancia de la higiene en la industria alimentaria
  2. Principales procesos, instalaciones y requisitos higiénico-sanitarios de las distintas industrias alimentarias
  3. Productos utilizados para la limpieza e higienización en las industrias alimentarias
  4. Equipamiento. utensilios y maquinaria de higienización
  5. Procesos y procedimientos de limpieza, desinfección e higienización
  6. Normas y prácticas de higiene en la industria alimentaria
  7. Incidencia ambiental de la industria alimentaria
  8. Residuos y contaminantes en la industria alimentaria
  9. Medidas de protección ambiental

Paula de Santiago 16/07/2019