Curso Experto Vinos Castilla y León

Objetivos del curso

• Profundizar en el conocimiento de las características y particularidades vinícolas de cada D.O.P de Castilla y León.
• Desarrollar habilidades para identificar y comunicar las singularidades que hacen únicos a los vinos de la región.
• Integrar conceptos de enología, terroir y variedades de uva característicos de Castilla y León.
• Integración teórica y práctica para una comprensión integral.

Promovido por:

A quién esta dirigido

Entusiastas y Profesionales que busquen adquirir competencias, profundizar en el conocimiento de los vinos de Castilla y León , y ampliar sus oportunidades laborales.

Contenidos del curso

Sesiones Teóricas:

• Clasificación de las D.O.P de Castilla y León.
• Características climáticas y geográficas que influyen en la viticultura.
• Estudio detallado de variedades de uva autóctonas.

Sesiones Prácticas:

• Catas guiadas de vinos representativos de cada D.O.P , Vino de Calidad y Pagos
• Visitas a bodegas destacadas para comprender in situ las singularidades.