La Cocina del Mar y los Mariscos (Ya no quedan plazas, está completo)

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Explora el fascinante mundo de los pescados y mariscos aprendiendo a identificar sus distintas variedades y a evaluar su frescura. Descubre los secretos para lograr la cocción perfecta de cada tipo de marisco y disfruta de la demostración en vivo de nuestro chef, quien elaborará deliciosos platos que destacarán todo el potencial de estos productos del mar. ¡Una experiencia culinaria que te llevará a otro nivel!

Objetivos del curso

  • Aprender a diferenciar los diferentes tipos de pescado existentes en el mercado.
  • Diferenciar si un pescado está en condiciones óptimas de frescura.
  • Descubrir los diferentes tipos de mariscos, así como su correcta cocción.
  • Visualizar la demostración del chef en la realización de platos con pescados y mariscos.

Calendario y duración

22 de febrero de 2025
4 horas

Horario

De 10:00h a 14:00h

Lugar

Escuela Internacional de Cocina

Precio

60€