Curso Superior de Ayudante de Cocina

Dirección Académica

Oscar Herrero

Defensor del recetario tradicional Castellano, se formó en Palencia, realizando sus prácticas formativas en la Casa del Abad de Ampudia (1* Michelin...

Oscar Herrero

Defensor del recetario tradicional Castellano, se formó en Palencia, realizando sus prácticas formativas en la Casa del Abad de Ampudia (1* Michelin...

Oscar Herrero

Raúl del Moral

Docente de la Escuela Internacional de Cocina, colaborador externo desde 2011, y desde 2018 docente titular. Estudió en la escuela “LAR”. Ha tr...

Raúl del Moral

Alberto Pérez

Hijo y nieto de maestros pasteleros, ahora dedica su vida profesional a enseñar a los demás lo que él vivió en la confitería de su padre, La Coy...

Alberto Pérez
Calendario:
15 de octubre de 2018- 23 de enero de 2018 Tendrá una duración total de 725 horas teórico-prácticas distribuidas en dos bloques: Bloque I - 325 horas teórico-prácticas y Bloque II - 400 horas prácticas (las prácticas se celebrarán desde el final del curso hasta marzo de 2019).
Horario:
Lunes de 10:00 a 15:00 y de martes a viernes de 9:00 a 15:00
Promoción:
XII Promoción
Curso Superior de Ayudante de Cocina

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