Curso Superior de Gestión de Negocios de Restauración sostenibles y digitales

Dirección Académica

Myriam Díez Salamanca

Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Valladolid, con más de 20 años de experiencia en los ámbitos de asesoramie...

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Álvaro Cerrada

Yalocatoyo Consultor de Marketing y experto en comunicación digital y social media. Es un apasionado e influyente crítico del sector vitivinícol...

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Álvaro Cerrada

Álvaro Smit

Chef Consultor Es chef ejecutivo y consultor en diversos proyectos para grandes empresas. Ha pasado por algunas de las grandes cocinas de nuestra g...

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Álvaro Smit

Juan Alonso

Inspector de Sanidad y Profesor Es profesor, investigador, funcionario de sanidad y ponente en diversos foros. Ha desarrollado su actividad orienta...

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Juan Alonso

Nico Ayela

Posee varios restaurantes en la costa levantina, empresario especialista en la gestión. Ha pasado por algunos de los grupos hosteleros más influyent...

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Nico Ayela

Ramón Dios

GastroCoaching Restaurador, profesor, empresario y consultor. Ha realizado una carrera de éxito, ayudando al desarrollo de negocios utilizando el ...

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Ramón Dios

Myriam Díez Salamanca

Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Valladolid, con más de 20 años de experiencia en los ámbitos de asesoramie...

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Myriam Díez Salamanca

Javier Sierra

Empecé mi carrera como cocinero en un restaurante, pasando por diversas cadenas como Restalia y posteriormente en supermercados. Cuando acabé mis es...

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Javier Sierra

Carmen González

Carmen González (Valencia, 1979), exdirectora de operaciones del restaurante Zalacaín. Ha sido la responsable de ejecutar el proyecto desde los com...

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Carmen González
Calendario:
Octubre 2023- Marzo 2024 140 horas Modalidad presencial 20 sesiones
Horario:
Lunes de 9:30-14.30 y 16:00-18:00 horas
Promoción:
III Promoción
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