Industria alimentaria
- Asignatura: Nutrición y dietética
- Asignatura: Tecnología alimentaria
- Asignatura: Gestión de la producción industrial
- Asignatura: Diseño y desarrollo de productos
Procesos de elaboración culinaria en la Industria Alimentaria
- Asignatura: Interpretación de las fichas de trabajo según la producción a desarrollo
- Asignatura: Aditivos en la Industria Alimentaria
- Asignatura: La cocina industrial de las verduras
- Asignatura: Pastas, cereales, masas saladas y dulces, soporte/empanadillas/empanadas/hojaldres y rellenos
- Asignatura: Aceites y grasas, fritos/coberturas
- Asignatura: Productos cárnicos en la cocina industrial
- Asignatura: Productos del mar en la cocina industrial
- Asignatura: Productos lácteos en la cocina industrial