Atención al Cliente I: Calidad y Accesibilidad en colaboración con Fundación Mahou San Miguel

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Claves para un Servicio Excepcional e Inclusivo

Este módulo sienta las bases de la excelencia en la atención al cliente, definiendo qué significa brindar un servicio de calidad y por qué es crucial en hostelería.

Se exploran las características fundamentales de la atención al cliente y la diferencia con el servicio al cliente tradicional, destacando la importancia de la calidad en cada interacción. Asimismo, se introduce el concepto de accesibilidad en la atención: cómo adaptar el servicio para atender a todo tipo de clientes, incluidas personas con necesidades especiales, garantizando así una experiencia satisfactoria y sin barreras para todos.

(Un servicio al cliente de alta calidad mejora la satisfacción, la lealtad del cliente y la reputación de la empresa.)

Objetivos del curso

Que el participante adquiera una comprensión sólida de los fundamentos de la atención al cliente y de la importancia de la calidad en el servicio. Al finalizar, sabrá distinguir atención vs. servicio al cliente, identificar las expectativas clave de los clientes y aplicar principios de servicio inclusivo, desarrollando sensibilización diferentes situaciones especiales que pueden enfrentar los clientes y proporcionar estrategias para ofrecer un servicio inclusivo y de alta calidad a todos los clientes, independientemente de sus circunstancias

A quién va dirigido

Profesionales de la hostelería en todos los niveles – desde personal de sala y barra hasta encargados y gerentes – que deseen fortalecer sus competencias básicas de atención al cliente. Ideal tanto para quienes inician en roles de contacto con el público, como para empleados experimentados que buscan perfeccionar la calidad del servicio que ofrecen, incluyendo la atención a clientes con diferentes necesidades (turistas internacionales, personas con discapacidad, etc.).

Contenidos del curso

  • Definición de la atención al cliente y sus características esenciales.
  • Diferencias entre atención y servicio al cliente, y cómo ambas se complementan para lograr la satisfacción del cliente
  • Importancia de la calidad: factores que influyen en una atención de calidad y su impacto en la fidelización.
  • Introducción a la atención al cliente con necesidades especiales:
    Accesibilidad
    Diversidad Funcional
    Cliente Internacional
    Protocolo y etiqueta
  • Aprender a atender a clientes con movilidad reducida, con dificultades de comunicación o comprensión, etc., y pautas para adaptar el servicio a sus necesidades. Se abordan ejemplos prácticos de cómo garantizar un trato profesional, amable y accesible para todos los clientes, manteniendo altos estándares de calidad en cada interacción.

¡Opta a una beca del 80% en tu matrícula!

Consulta las facilidades de becar el 80% de tu matrícula, gracias a la colaboración con la Fundación Mahou San Miguel, dirigida a los profesionales del sector de la hostelería con mínimo un año de experiencia demostrable (se solicitará Vida Laboral).

Calendario

9 de febrero

Duración

8 horas lectivas

Horario

Lunes de 16h a 20h y martes de 10h a 14h

Lugar

Escuela Internacional de Cocina

Precio

150€ (Posibilidad de obtener beca del 80%)

Dirección Académica

Almudena Alberca

Máster of Wine

Directora académica de la Fundación Escuela Internacional de Cocina

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