Blog

CURSO GRATUITO: COCINA

OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D)

CURSO GRATUITO: COCINA

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2

MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 22VA01HO342 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 18/FOD/47/2022
CODIGO ESPECIALIDAD: HOTR0408 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: COCINA
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: ENERO 2023 – FIN: JULIO 20223 – HORARIO: 09:00 A 15:00
DURACION: 810 HORAS (SE INCLUYEN 80 HORAS DE PRÁCTICAS)

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com

IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA

LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

 

DESCRIPCIÓN: 

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Código Plan: 22VA01HO342
Código Acción Formativa: 18/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: HOTR0408 – COCINA
Código Especialidad: HOTR0408
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 810 h (730 h + 80 h prácticas en empresas)
Fecha de inicio y finalización: ENERO 2022 – JULIO 2023
Horario: 09:00 – 15:00
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO
Información e inscripción en su OFICINA DE EMPLEO.
Curso Gratuito Gestionado por el Servicio Público de Empleo de Castilla y León (dependiente de la Consejeria de Industria, Comercio y Empleo). Financiado por el Ministerio de Educación y Formación profesional

CONTENIDO:
MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental (60 horas)
MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (70 horas)
MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos (190 horas)

UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas (60 horas)
UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (60 horas)
UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (70 horas)

MF0261_2:Técnicas culinarias (240 horas)

UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (70 horas)
UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60 horas)
UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (70 horas)
UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (40 horas)

MF0262_2: Productos culinarios (170 horas)

UF0070: Cocina creativa o de autor (30 horas)
UF0071: Cocina española e internacional (80 horas)
UF0072: Decoración y exposición de platos (60 horas)

MP0017: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

SALIDAS/COMPETENCIAS:
Cocinero

REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa
Título de título de Bachiller o equivalente a efectos laborales o académicos
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

 

General Marta Izquierdo 16/01/2023

CURSO GRATUITO: OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D)

CURSO GRATUITO: OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1
MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 22VA01H0311 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 29/FOD/47/2022
CÓDIGO ESPECIALIDAD: HOTA0108 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: FEBRERO 2023 – FIN: JUNIO 2023 – HORARIO: 09:00 A 14:00
DURACION: 380 HORAS (SE INCLUYEN 80 HORAS DE PRÁCTICAS)

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com
IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

DESCRIPCIÓN:
Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos,
consiguiendo la calidad y aplicando las normas de seguridad e higiene establecidas en el sector profesional correspondiente

Código Plan: 22VA01HO311
Código Acción Formativa: 29/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: HOTA0108 – OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
Código Especialidad: HOTA0108
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 380 h (300 h + 80 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: FEBRERO 2023 – JUNIO 2023
Horario: 09:00 – 14:00
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO

CONTENIDO:
MF0706_1: Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (120 horas)

UF0038: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos (30 horas)
UF0039: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos (60 horas)
UF0040: Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos (30 horas)

MF0707_1: Lavado de ropa en alojamientos (90 horas)
MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos (90 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en
hostelería (60 horas)
MP0229: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

SALIDAS/COMPETENCIAS:
Camarera de pisos (hostelería)
Mozo de habitación o valet
Auxiliar de pisos y limpieza
Auxiliar de lavandería y lencería en establecimientos de alojamiento

REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa

Más información e inscripciones en: su oficina de empleo y en Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

General Marta Izquierdo 13/01/2023

CURSO GRATUITO: ALOJAMIENTO RURAL

 

OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D)

CURSO GRATUITO: ALOJAMIENTO RURAL

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2

MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 22VA01HO277 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 26/FOD/47/2022
CÓDIGO ESPECIALIDAD: HOTU0109 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: ALOJAMIENTO RURAL
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: FEBRERO 2023 – FIN: JULIO 2023 – HORARIO: 09:00 A 15:00
DURACION: 580 HORAS (SE INCLUYEN 40 HORAS DE PRÁCTICAS)

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com

IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA

LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

 

DESCRIPCIÓN:
Gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental.

Código Plan: 22VA01HO277
Código Acción Formativa: 26/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: HOTU0109 – ALOJAMIENTO RURAL
Código Especialidad: HOTU0109
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 580 h (540 h + 40 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: FEBRERO 2023 – JULIO 2023
Horario: 09:00 – 14:00
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO

CONTENIDO:
MF1042_2: Gestión y comercialización de alojamientos rurales (180 horas)

UF0684: Proyecto de implantación del alojamiento rural (50 horas)
UF0685: Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (60 horas)
UF0686: Promoción y comercialización del alojamiento rural (70 horas)

MF1043_2: Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales (90 horas)
MF1044_2: Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (120 horas)

UF0687: Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (80 horas)
UF0688: Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o
naturales (40 horas)

MF1045_2: Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales (90 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
MP0143: Módulo de prácticas profesionales no laborales (40 horas)

SALIDAD/COMPETENCIAS:
Gestor de alojamientos rurales
Empleado de hostelería rural

REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
“Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.”
Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

General Marta Izquierdo 13/01/2023

CURSO GRATUITO: PANADERÍA Y BOLLERÍA

OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D)

CURSO GRATUITO: PANADERÍA Y BOLLERÍA
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2
MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 21VA01IN281 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 22/FOD/47/2022
CÓDIGO ESPECIALIDAD: INAF0108 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: PANADERÍA Y BOLLERÍA
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: ENERO 2023 – FIN: JUNIO 2023 – HORARIO: 15:30 A 21:30
DURACION: 530 HORAS (SE INCLUYEN 80 HORAS DE PRÁCTICAS)

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com

IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA

LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

DESCRIPCIÓN:
Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnico sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

Código Plan: 22VA01IN281
Código Acción Formativa: 22/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: INAF0108 – PANADERÍA Y BOLLERÍA
Código Especialidad: INAF0108
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 530 h (450 h + 80 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: ENERO 2023 – JUNIO 2023
Horario: 15:30 – 21:30
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO

CONTENIDO:
MF0034_2: Elaboraciones básicas de panadería y bollería (240 horas)

UF0290: Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería (60 horas)
UF0291: Elaboración de productos de panadería (90 horas)
UF0292: Elaboración de productos de bollería (90 horas)

MF0035_2: Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería (150 horas)

UF0293: Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (80 horas)
UF0294: Decoración de productos de panadería y bollería (40 horas)
UF0295: Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (30 horas)

MF0036_2: Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería (60 horas)
MP0068: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

SALIDAD/COMPETENCIAS:
Panaderos
Operadores de máquinas para elaborar productos de panadería y repostería industrial, en general
Operadores de hornos de panadería y repostería industrial
Operadores de máquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial
Operadores de cuadro de control para la producción de artículos de panadería y repostería industrial
Elaborador de bollería
Elaborador de masas y bases de pizzas
Trabajadores relacionados con el procesamiento de alimentos

REQUISITOS:

Tarjeta de demandante de empleo activa
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

General Marta Izquierdo 13/01/2023

CURSO GRATUITO: PASTELERÍA Y CONFITERÍA

 

OFERTA FORMATIVA DIRIGIDA PRIORITARIAMENTE A TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN PARA LOS AÑOS 2022 Y 2023 (F.O.D)

CURSO GRATUITO: PASTELERÍA Y CONFITERÍA
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2
MODALIDAD: PRESENCIAL

CÓDIGO PLAN: 21VA01IN364 – CÓDIGO ACCIÓN FORMATIVA: 20/FOD/47/2022
CÓDIGO ESPECIALIDAD: INAF0109 – ESPECIALIDAD FORMATIVA: PASTELERÍA Y CONFITERÍA
Nº DE ALUMNOS/AS: 15
INICIO: ENERO 2023 – FIN: JUNIO 2023 – HORARIO: 09:00 A 15:00
DURACION: 580 HORAS (SE INCLUYEN 80 HORAS DE PRÁCTICAS)

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
• EN SU OFICINA DE EMPLEO
• ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza Siega 1,
983.350.880 – info@escuelainternacionaldecocina.com

IMPARTIDO POR LA ENTIDAD DE FORMACIÓN: CÁMARA OF. DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
CENTRO DE FORMACIÓN: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA

LUGAR DE IMPARTICIÓN: PLAZA LA SIEGA 1, 47009 VALLADOLID – 983.350.880

CURSO GRATUITO GESTIONADO POR EL SERVICIO PÚBLICO DE EMPLEO DE CASTILLA Y LEÓN (DEPENDIENTE DE LA CONSEJERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO). FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

DESCRIPCIÓN:
Realizar, organizar y conducir las operaciones necesarias para fabricar productos de pastelería y confitería, controlando el aprovisionamiento y el almacenamiento de las materias primas y de los productos terminados, elaborando masa, pastas y productos básicos de pastelería-repostería, así como de confitería, chocolatería, galletería y otras, todo ello con el acabado, la decoración, el envasado y la presentación adecuados y con la calidad e higiene requeridas.

Código Plan: 22VA01IN364
Código Acción Formativa: 20/FOD/47/2022
Especialidad Formativa: INAF0109 – PASTELERÍA Y CONFITERÍA
Código Especialidad: INAF0109
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 580 h (500 h + 80 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: ENERO 2023 – JUNIO 2023
Horario: 09:00 – 15:00
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO

CONTENIDO:
MF0305_2: Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confitería (60 horas)
MF0306_2: Elaboraciones básicas para pastelería y repostería (120 horas)

UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería y repostería (80 horas)
UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería (40 horas)

MF0307_2: Productos de confitería y otras especialidades (120 horas)

UF1054: Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas (60 horas)
UF1055: Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas (60 horas)

MF0308_2: Acabado y decoración de productos de pastelería y confitería (90 horas)
MF0309_2: Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería (50 horas)
MF0310_2: Seguridad e higiene en pastelería y confitería (60 horas)
MP0218: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

SALIDAS/COMPETENCIAS:
Pasteleros
Repostero (pastelería)
Elaborador/a-decorador/a de pasteles.
Confitero/a
Churreros
Trabajadores de la elaboración de caramelos y dulces
Elaborador/a de caramelos
Galleteros
Trabajador/a de la elaboración de galletas
Trabajadores de la elaboración de productos de cacao y chocolate
Turronero
Operadores de maquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial

REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

General Marta Izquierdo 13/01/2023