Blog

Diseño de procesos de servicio en restauración

Formación gratuita con Certificado de Profesionalidad para trabajadores del sector hostelería

Duración: 60 horas

Fecha: Del 4 al 21 de diciembre, de lunes a viernes de 8:30 a 13:30 horas

¿Qué podrás aprender con este curso?

Seleccionar proveedores
Cómo distribuir un restaurante
Montaje de mesas
Comanda
Tipos de servicio
Y mucho más…

Requisitos: Tener alguno de los siguientes títulos: Bachiller, CP de nivel 2 de la misma familia (Hostelería y Turismo) y área profesional (Restauración), Título de FP o equivalente

Contacto e inscripciones: En el 983 350 880 o en el e-mail info@escuelainternacionaldecocina.com

Curso gratuito cocina creativa y de autor

Formación gratuita con Certificado de Profesionalidad para trabajadores del sector hostelería

Duración

80 horas

Fecha

Del 27 de noviembre al 19 de diciembre, de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas

¿Qué podrás aprender con este curso?:

Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor: gelificantes, emulsionantes, esferificantes, liofilizados…..
Experimentación y evaluación de resultados
Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos
Satisfacción de consumidores
Y mucho más…

Requisitos

Tener alguno de los siguientes títulos: bachiller, CP de nivel 2 de la misma familia (Hostelería y Turismo) y área profesional (Restauración) o título de FP o equivalente.ç

Más información e inscripciones

En el 983 350 880 o en el e-mail info@escuelainternacionaldecocina.com

Cursos gratuitos de Cocina y Sala para trabajadores y autónomos del sector hostelería

Durante el mes de septiembre arrancamos dos nuevos cursos gratuitos dirigidos preferentemente a trabajadores ocupados y autónomos del sector hostelería. Se trataría de los siguientes cursos:

Diseño de Procesos de Servicio en Restauración, 60 horas, (MF1098_3)

Del 20 de septiembre al 5 de octubre, de lunes a viernes de 8:30 a 13:30 horas.

Se trata de un módulo del Certificado de Profesionalidad de Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409).

Consulta todo el programa formativo aquí.

Elaboración Culinaria, 230 horas (MF1059_3)

Del 17 de septiembre al 22 de noviembre, de 9:00 a 14:00 horas

Se trata de un módulo del Certificado de Profesionalidad de Dirección y Producción en Cocina (HOTR0110)

Consulta todo el programa formativo aquí.

Más información e inscripciones en el 983 350 880, en la Escuela Internacional de Cocina ubicada en la Plaza de la Siega, 1 y contactando por email con info@escuelainternacionaldecocina.com

Cursos gratuitos para trabajadores ocupados y autonómos del sector hostelería

Durante el mes de junio y julio arrancamos tres nuevos cursos gratuitos dirigidos preferentemente a trabajadores ocupados y autónomos del sector hostelería. Se trataría de los siguientes cursos:

Diseño de procesos de servicio en restauración, 60 horas, (MF1098_3)

Del 10 al 25 de julio, de 9:00 a 14:00 horas

Procesos de repostería, 150 horas (MF1061_3)

Del 22 de junio al 3 de agosto, de 9:00 a 14:00 horas

Diseño y comercialización de ofertas de pastelería, 120 horas, (MF1780_3)

Del 14 de junio al 18 de julio, de 16:00 a 21:00 horas

Jornadas GastroLab de Itacyl para empresas del sector agroalimentario

Jornadas enmarcadas dentro del Programa de Desarrollo Rural cuyo objetivo es aplicar tecnología novel a desarrollos de la industria agroalimentaria con el objetivo de aumentar la vida útil y desarrollar productos innovadores y diferenciados.

Las jornadas, que se celebrarán del 5 de junio al 26 de junio, cuentan con un contenido práctico que permitirá que los asistentes tengan la capacidad de implementar dentro de sus sectores o actividades profesionales los desarrollos estudiados.

Más información e inscripciones aquí.