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Objetivos del taller
Este curso está pensado para quienes sienten curiosidad por el mundo del vino, pero no saben por dónde empezar.
En dos horas, te llevaremos de la mano por los fundamentos del vino: su historia, cómo se cultiva la vid, cómo se elabora el vino y cómo se degusta. Todo ello acompañado de la cata guiada de cuatro vinos seleccionados especialmente para esta experiencia.
¡Inscríbete ya!A quién va dirigido
A personas que disfrutan del vino, pero no se sienten expertas. Si alguna vez has dicho “yo no entiendo de vinos”, este taller es para ti. No necesitas conocimientos previos, solo ganas de aprender y disfrutar.
¿Qué incluye el curso?
- Introducción a la historia del vino: desde la antigüedad hasta nuestros días.
- Fundamentos de la viticultura: tipos de uva, terroir y cultivo.
- Proceso de vinificación: cómo se transforma la uva en vino.
- Cata guiada de 4 vinos: aprende a observar, oler y saborear.
- Consejos para elegir, servir y maridar vinos en casa.
¿Qué aprenderás?
- A identificar los principales estilos de vino.
- A entender qué influye en el sabor y aroma de un vino.
- A catar un vino con criterio, sin miedo ni tecnicismos.
- A disfrutar del vino con más confianza y conocimiento.
Una experiencia para descubrir
Este taller es una invitación a perder el miedo al vino y empezar a disfrutarlo desde el conocimiento básico. Porque saber que no sabes… ¡es el mejor punto de partida!
19 de noviembre
18h a 20h
Escuela Internacional de Cocina, Plaza del Vino y la Gastronomía, 1, Valladolid
20€