Curso de WSET Level 1 en Vinos (Febrero)

Objetivos del curso

Este curso proporciona una introducción sólida y accesible al mundo del vino. El alumno adquirirá conocimientos fundamentales sobre las etapas clave de la viticultura y la vinificación, los principales tipos y estilos de vino, las variedades de uva más representativas a nivel internacional, así como los principios básicos del almacenamiento, servicio y maridaje del vino. Al finalizar, será capaz de responder a consultas básicas de clientes y realizar recomendaciones adecuadas para el servicio del vino

A quién va dirigido

La cualificación está diseñada para personas que se inician en el mundo del vino, tanto profesionales del sector como aficionados. No se requieren conocimientos previos ni experiencia en bebidas alcohólicas. Es ideal para quienes trabajan en hostelería, comercio minorista o distribución, y desean adquirir una base estructurada y reconocida internacionalmente.

Salidas profesionales

• Personal de sala y barra en hostelería.
• Asistentes de ventas en tiendas especializadas.
• Personal de atención al cliente en distribución de bebidas.
• Profesionales en formación para roles de servicio y recomendación de vinos.

Contenidos del curso

• Profesionales en formación para roles de servicio y recomendación de vinos
• Ciclo anual de la vid y factores climáticos
• Fermentación alcohólica y elaboración de vinos blancos, tintos y rosados
• Principales estilos de vino: tranquilos, espumosos y generosos
• Variedades de uva internacionales y ejemplos de vinos
• Conservación y almacenamiento del vino
• Temperaturas de servicio y técnicas de apertura
• Principios básicos de maridaje entre vino y comida