Panes con Alma

En este curso descubrirás los secretos de un buen pan artesano y aprenderás a adaptar las técnicas de panadería a la elaboración en casa. Conocerás los ingredientes clave, profundizarás en las tendencias de la panadería actual y elaborarás diferentes tipos de panes, combinando tradición, técnica y sabor.

Objetivos del curso

• Aprender los secretos de un buen pan artesano
• Adaptar la manera de elaborar un buen pan en casa
• Profundizar sobre la panadería actual
• Conocer los ingredientes claves en la panadería
• Elaboración de varios panes