Todas las entradas
-
Los jóvenes cocineros del VII Programa de Formación de ICEX/Escuela Internacional de Cocina comienzan las prácticas en restaurantes de toda España
Los trece jóvenes internacionales que forman parte del Programa de Formación en Gastronomía Española 2014 comenzaron ayer su fase de prácticas después de formarse durante seis semanas en la Escuela Internacional de Cocina. Los alumnos estarán distribuidos de la siguiente manera: La joven chef Sabine Caubarrère (Argentina) hará las prácticas en Casa Solla; Carla Castro
-
Arranca el Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX
El Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones arranca hoy en Valladolid. Trece serán los jóvenes participantes que formarán parte de esta séptima edición del programa que, un año más, cuenta con el apoyo de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid (EIC). De esta forma, se han integrado esfuerzos
-
La Escuela Internacional de Cocina y los principales medios de comunicación de la región presentan las Primeras Jornadas Comuneras
El proyecto cuenta, además, con la colaboración de la Excma. Diputación de Valladolid y de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ABC Castilla y León, El Norte de Castilla, Onda Cero, Cadena Ser, Cadena Cope, Grupo Promecal, La Razón, RTVCyL y la Escuela Internacional de Cocina presentan las Primeras Jornadas Comuneras el
-
Trece jóvenes cocineros internacionales se formarán en gastronomía española de la mano de ICEX y la Escuela Internacional de Cocina
Llegarán a España en junio para participar en el VII Programa de Formación en Gastronomía Española y se trasladarán a diferentes puntos de España para realizar prácticas en restaurantes de primer nivel ICEX España Exportación e Inversiones y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid (EIC) han seleccionado a los doce participantes que formarán
-
Finalistas de la VII edición del Programa de Formación en Gastronomía Española
El comité de selección de ICEX España Exportación e Inversiones y de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, tras comprobar y evaluar la documentación recibida de los candidatos a la VII EDICIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA ESPAÑOLA ha seleccionado a los siguientes participantes: Y ha dejado a los siguientes candidatos
-
VII Programa de Formación en Gastronomía Española
Foods and Wines from Spain, en nombre de ICEX España Exportación e Inversiones, entidad responsable de la promoción e internacionalización de las empresas españolas y de la imagen de España en el extranjero, junto con la Escuela Internacional de Cocina Valladolid (EIC), anuncian la VII convocatoria del Programa de Formación en Gastronomía Española para jóvenes
-
Cecilio y Luis Alberto Lera en la graduación de Ayudante de Cocina y de Pastelería de la EIC
Gonzalo Porras, alumno del Curso de Ayudante de Cocina, ha estado acompañado por sus compañeros y Presidente. Tras la felicitación de Director General de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid, Roberto García, por la formación que han terminado y para que continúen con el ánimo que han desplegado durante ella, Óscar Simón,
-
Cecilio y Luis Alberto Lera clausuran las promociones de Ayudante de Cocina y Pastelería de la EIC
Gonzalo Porras, alumno del Curso de Ayudante de Cocina, estará arropado en su graduación por algunos de sus compañeros de equipo . La IV Promoción del Curso de Ayudante de Cocina y la II del Curso de Ayudante de Pastelería finalizan su formación en la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid con
-
El chef Massimo Bottura, número tres del mundo, Premio Amanita 2013
Recogerá el premio el próximo lunes, 25 de noviembre, en la Escuela Internacional de Cocina, en el marco del encuentro formativo de micología de la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León El prestigioso chef internacional Massimo Bottura recibirá el próximo lunes, 25 de noviembre, en la Escuela Internacional de
-
China se alza con el primer premio del Concurso Internacional de Tapas
La estudiante china Zhou Mengxin, de 22 años de edad, convence a Joan Roca, chef del mejor restaurante del mundo, y al resto del jurado con una esferificación de salmorejo Valladolid, 6 de noviembre de 2013 Zhou Mengxin llegó a España con el resto de sus ocho compañeros en el mes de junio. Después de