Arroces I: Paella, Risotto y Arroz con Leche

Un curso ideal para amantes del arroz, donde descubrirás cómo trabajar diferentes tipos de grano para lograr platos emblemáticos como la paella, el risotto y un cremoso arroz con leche.

Objetivos del curso

• Conocer los principales tipos de arroz disponibles en el mercado.
• Aprender a seleccionar el tipo de arroz adecuado según la preparación.
• Organizar los tiempos y utensilios necesarios para cocinar arroz en casa.
• Elaborar una paella tradicional.
• Cocinar un risotto cremoso y sabroso.
• Preparar un arroz con leche con textura y aroma perfectos.