Solicita información del curso Pizzas y Focaccias de Autor
"*" señala los campos obligatorios
En este curso aprenderás a elaborar diferentes masas de pizza y focaccias, comprendiendo los procesos de fermentación y el uso adecuado de levaduras y gasificantes para conseguir productos de calidad. A través de una formación práctica, ¡desarrollarás distintas elaboraciones de autor, combinando técnica, sabor y creatividad!
Objetivos del curso
12 de septiembre
4 horas
De 10:00h a 14:00h
Escuela Internacional de Cocina
65€