OFERTA FORMATIVA DEL SISTEMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL EN EL ÁMBITO LABORAL ASOCIADA AL CATÁLOGO NACIONAL DE CUALIFICACIONES PROFESIONALES PARA TRABAJADORES DESEMPLEADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN,
PARA LOS AÑOS 2024 Y 2025
CURSO GRATUITO: SERVICIOS DE RESTAURANTE
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
MODALIDAD PRESENCIAL
DESCRIPCIÓN:
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.
Código Plan: 24VA01HO95
Código Acción Formativa: 0030/FOD/47/2024
Especialidad Formativa: HOTR0608 – SERVICIOS DE RESTAURANTE
Código Especialidad: HOTR0608
Modalidad: 100% PRESENCIAL
TITULACIÓN OFICIAL – CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS
Lugar: VALLADOLID
Duración: 580 h (80 h prácticas en empresas)
Fechas de impartición: FEBRERO 2025 – JULIO 2025
Horario: 09:00H- 14:00H
Entidad de formación: CÁMARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE VALLADOLID
Centro de formación: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA
Nº alumnos: 15
Dirigido a: FORMACIÓN PARA PERSONAS INSCRITAS COMO DEMANDANTES DE EMPLEO Y MEJORA DE EMPLEO
Información e inscripción en la ENTIDAD DE FORMACIÓN. Para más información en las Oficinas de Empleo del ECYL, o consulta online en el Portal de Empleo del ECYL.
Curso Gratuito Gestionado por el Servicio Público de Empleo de Castilla y León (dependiente de la Consejería de Industria, Comercio y Empleo). Financiado por el Ministerio de Educación, Formación profesional y Deportes
CONTENIDO:
MF1052_2: Servicio en restaurante (130 horas)
-UF0259: Servicio y atención al cliente en Restaurante (50 horas)
-UF0260: Facturación y cierre de actividad en Restaurante (40 horas)
MF1048_2: Servicio de vinos (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (50 horas)
MF1054_2: Servicios Especiales en Restauración (80 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración (90 horas)
MP0061: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)
SALIDAS/COMPETENCIAS:
Camarero
Camarero de sala o jefe de rango
Jefe de sector de restaurante o sala
REQUISITOS:
Tarjeta de demandante de empleo activa
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional
Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
Más información e inscripciones en: su oficina de empleo y en Escuela Internacional de Cocina, Plaza de la Gastronomía y el Vino 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com
