Categoría: General

CURSOS GRATUITOS DEL SECTOR DE LA HOSTELERÍA Y TURISMO: OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo:

“Formación 100% gratuita”

¡MATRÍCULATE YA!

 

Curso de especialidad formativa:

HOTA0108 OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

380 horas

 

Modalidad presencial

Fechas: enero 2021

Horario: de mañana

Requisitos de acceso: preferentemente para trabajadores de hostelería. Plazas para desempleados.

Diploma acreditativo al finalizar la formación.

Contenidos formativos:

 

MF0706_1

UNIDAD FORMATIVA 1

UF0038 APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS

30 horas 

  1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
  2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
  3. Participación en la mejora de la calidad

UNIDAD FORMATIVA 2

UF0039 LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

60 horas

  1. Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamiento
  2. Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos
  3. Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes

UNIDAD FORMATIVA 3

UF0040 ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

30 horas

  1. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos
  2. Montaje de salones para eventos en alojamientos
  3. Aplicación de normas de protocolo básico 

MÓDULO FORMATIVO 2

LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS

Código: MF0707_1

Duración: 90 horas

  1. Procedimientos administrativos y comunicación interna en lavandería
  2. Clasificación según etiquetado y marca de productos textiles para el lavado
  3. Lavado, limpieza y secado de ropa
  4. Almacenamiento y distribución interna de productos en lavandería
  5. Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de lavado de ropa propios de establecimientos de alojamiento

MÓDULO FORMATIVO 3

PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS

Código: MF0708_1

Duración: 90 horas

  1. Procedimientos administrativos y comunicación interna en el taller de planchado y costura
  2. Clasificación de ropas para el planchado en alojamientos
  3. Planchado, plegado, empaquetado o embolso de ropa en alojamientos
  4. Costura en alojamientos
  5. Almacenamiento y distribución interna de ropas y productos para el planchado
  6. Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de planchado y arreglo de ropa propios de establecimientos de alojamiento 

MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES

Código: MP0011

Duración: 80 horas

 

Documentación para inscribirse:

–      Ficha de inscripción cumplimentada y firmada con sus datos (adjunta)

–      Fotocopia del DNI

–      Fotocopia Tarjeta de la Seguridad Social

–      Fotocopia cabecera de la última nómina o último recibo de autónomo

–      Curriculum actualizado

–      Informe vida laboral/contrato (Al inscribirse y el Primer día de curso)

–      Nivel B1 acreditado o prueba de nivel (adjunta)

 

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

 

Expediente: F181236AA, acción formativa nº 11

General Paula de Santiago 23/12/2020

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo: TRATAMIENTO Y GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo:

“Formación 100% gratuita”

¡MATRÍCULATE YA!

 

Curso de especialidad formativa:

TRATAMIENTO Y GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES

20 horas

 

Modalidad teleformación

Horario: ¡el que tú decidas! Plataforma disponible 24 horas/día y asistencia de un tutor 2 horas/día.

Requisitos de acceso: preferentemente para trabajadores de hostelería.

Diploma acreditativo al finalizar la formación.

Contenidos formativos:

 

MF001. QUEJAS Y SUGERENCIAS

1.1. Introducción

1.2. ¿Qué es una queja?

1.3. Pasos a realizar ante las quejas.

1.4. Descripción del proceso de gestión de quejas.

1.5. El tratamiento de las quejas y la recogida de información.

1.6. Contestación de las quejas.

1.7. Creación de políticas que aumenten la recepción de quejas.

MF002. LAS RECLAMACIONES

2.1. Introducción.

2.2. ¿Qué son las hojas de reclamaciones?

2.3. ¿Cómo se rellenan las hojas de reclamaciones?.

2.4. ¿Cómo se tramitan las hojas de reclamaciones?

2.5. Claves para realizar las cartas de reclamaciones.

2.6. Competencias.

2.7. Infracciones y sanciones.

2.8. El arbitraje como alternativa.

2.9. El marco legal y las ventajas del sistema arbitral.

2.10. El convenio y el procedimiento.

MF003. ATENCIÓN TELEFÓNICA DE QUEJAS Y RECLAMACIONES

3.1. Atender al teléfono.

3.2. Características de la atención telefónica.

3.3. El proceso de atención telefónica.

3.4. Atención de quejas, objeciones y reclamaciones.

3.5. El lenguaje.

MF004. LAS RECLAMACIONES POR VÍA JUDICIAL

4.1. Introducción.

4.2. El juicio y su finalidad.

4.3. Negociar y resolver conflictos.

4.4. Comparecencia, conciliación pre-procesal, presentación de la demanda, citación y desarrollo de la vista.

4.5. Sentencia.

4.6. Concepto de daño moral.

 

Documentación para inscribirse:

–      Ficha de inscripción cumplimentada y firmada con sus datos (adjunta)

–      Fotocopia del DNI

–      Fotocopia Tarjeta de la Seguridad Social

–      Fotocopia cabecera de la última nómina o último recibo de autónomo

–      Curriculum actualizado

–      Informe vida laboral/contrato (Al inscribirse y el Primer día de curso)

–      Nivel B1 acreditado o prueba de nivel (adjunta)

 

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

 

Expediente: F181236AA, acción formativa nº 1

General Paula de Santiago 08/10/2020

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo: RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo:

“Formación 100% gratuita”

¡MATRÍCULATE YA!

Curso de especialidad formativa:

RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

65 horas

Modalidad teleformación

Fechas: octubre 2020

Horario: ¡el que tú decidas! Plataforma disponible 24 horas/día y asistencia de un tutor 2 horas/día.

Requisitos de acceso: preferentemente para trabajadores de hostelería.

Diploma acreditativo al finalizar la formación.

Contenidos formativos:

 

MF001. EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN

1.1. Objetivos, funciones y tareas propias del departamento.

1.2. Planteamiento de estructura física, organizativa y funcional.

1.3. Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel.

1.4. Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva y de clientes de grupo, así́ como actividades de preparación de la llegada.

1.5. Uso de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión de recepción

MF002. SERVICIOS PRESTADOS POR EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN

2.1. Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes: Identificación y diseño de documentación. Operaciones con moneda extranjera. 2.2. Análisis del servicio de noche en la recepción

MF003. TÉCNICAS Y PROCESOS DE FACTURACION Y COBROS APLICADOS

3.1. Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación.

3.2. Análisis de las operaciones de facturación y cobro (tanto contado como crédito) de servicios a clientes por procedimientos manuales e informatizados. Cierre diario.

MF004. COMUNICACIÓN APLICADA AL SERVICIO DE ALOJAMIENTO

4.1. Desarrollo de técnicas de acogida y habilidades sociales aplicadas a la recepción.

4.2. Análisis del proceso de comunicación y sus barreras.

4.3. Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más usuales.

4.4. Resolución de problemas de comunicación.

4.5. Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática.

4.6. Solicitud de información desde la recepción, utilizando las distintas vías posibles.

4.7. El producto turístico del entorno: análisis y explicación de los recursos, servicios e infraestructuras que tienen que ver con el producto turístico.

4.8. Manejo de planos, mapas y manuales relacionados con servicios y productos turísticos de diferentes entornos

MF005. ATENCIÓN AL CLIENTE

5.1. Interpretación de normas de actuación en función de tipologías de clientes.

5.2. Interpretación de comportamientos básicos en función de tipologías y diferencias culturales.

5.3. Aplicación de técnicas para el tratamiento de diferentes tipos de quejas y reclamaciones

MF006. EVENTOS Y PROTOCOLO

6.1. Descripción del origen, clases, utilidad y usos sociales del protocolo.

6.2. Identificación de los diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento.

6.3. Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.

6.4. Análisis de técnicas de protocolo y presentación personal

 

Documentación para inscribirse:

–      Ficha de inscripción cumplimentada y firmada con sus datos (adjunta)

–      Fotocopia del DNI

–      Fotocopia Tarjeta de la Seguridad Social

–      Fotocopia cabecera de la última nómina o último recibo de autónomo

–      Curriculum actualizado

–      Informe vida laboral/contrato (Al inscribirse y el Primer día de curso)

–      Nivel B1 acreditado o prueba de nivel (adjunta)

 

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

 

Expediente: F181236AA, acción formativa nº 10

 

General Paula de Santiago 07/10/2020

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo: ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo:

“Formación 100% gratuita”

¡MATRÍCULATE YA!

 

Curso de especialidad formativa:

ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

60 horas

Modalidad teleformación con 2 MASTER CLASS a través de aula virtual

Horario: ¡el que tú decidas! Plataforma disponible 24 horas/día y asistencia de un tutor 2 horas/día.

Requisitos de acceso: preferentemente para trabajadores de hostelería.

Diploma acreditativo al finalizar la formación.

Contenidos formativos:

 

MF001. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS.

1.1 Elaboración y clasificación.

1.1.1 Platos combinados.

1.1.2 Aperitivos.

1.2 Tipos y técnicas básicas.

1.2.1 Aprovisionamiento.

1.2.3 Presentación.

1.3 Decoraciones básicas.

1.4 Aplicación de técnicas sencillas de elaboración y presentación.

1.5 Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.

1.5.1 Salado.

1.5.2 Secado.

1.5.3 Ahumado.

1.5.4 Especias.

1.5.5 Calor.

1.5.6 Frío.

1.5.7 Radiaciones.

1.5.8 Envasado al vacío.

MF002. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE CALIDAD

2.1 Aseguramiento de la calidad.

2.1.1 Concepto de calidad.

2.1.2 Normas de calidad aplicadas a la restauración.

2.1.3 Certificaciones de calidad en empresas turísticas.

2.1.4 Aseguramiento de la calidad.

2.1.5 Concepto de la calidad.

2.2 Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

2.2.1 Formación de trabajadores.

2.2.2 Mantenimiento de locales, instalaciones y equipos.

Documentación para inscribirse:

–      Ficha de inscripción cumplimentada y firmada con sus datos (adjunta)

–      Fotocopia del DNI

–      Fotocopia Tarjeta de la Seguridad Social

–      Fotocopia cabecera de la última nómina o último recibo de autónomo

–      Copia informe de vida laboral/contrato (Primer día de curso)

–      Curriculum actualizado

 

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

 

Expediente: F181236AA, acción formativa nº 17

General Paula de Santiago 07/10/2020

SALUD, NUTRICION Y DIETETICA

Cursos gratuitos del Sector de la Hostelería y Turismo:

“Formación 100% gratuita”

¡MATRÍCULATE YA!

Curso de especialidad formativa:

SALUD, NUTRICION Y DIETETICA

50 horas

Modalidad teleformación

Horario: ¡el que tú decidas! Plataforma disponible 24 horas/día y asistencia de un tutor 2 horas/día.

Requisitos de acceso: preferentemente para trabajadores de hostelería. Plazas para trabajadores en ERTE de cualquier sector y desempleados.

Diploma acreditativo al finalizar la formación.

Contenidos formativos:

 

MODULOS

MF001. ANATOMIA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO

1.1. El sistema digestivo.

1.2. Patologías digestivas.

1.3. El sistema endocrino.

1.4. Patologías endocrinas

MF002. ALIMENTACION Y NUTRICION

2.1. Principios de Nutrición.

2.2. Carbohidratos y fibra dietética.

2.3. Lípidos.

2.4. Proteínas.

2.5. Vitaminas.

2.6. Minerales.

2.7. El agua.

2.8. Proceso de la nutrición.

MF003. GRUPOS DE ALIMENTOS

3.1. Los alimentos y su composición.

3.2. Clasificación de los alimentos.

3.3. Alimentos de servicio.

3.4. Alimentos nuevos.

3.5. Aditivos alimentarios.

3.6. Leche y productos lácteos.

3.7. Carnes, huevos y pescados.

3.8. Legumbres, tubérculos y frutos secos.

3.9. Hortalizas y frutas.

3.10. Grasas y aceites.

MF004. ALIMENTACION Y SALUD

4.1. Alimentación saludable.

4.2. Normas que rigen el equilibrio nutritivo.

4.3. Características del equilibrio nutritivo.

4.4. Principales relaciones entre energía y nutrientes.

4.5. Equilibrio alimentario

4.6. Guías alimentarias o dietéticas.

4.7. Dieta mediterránea

4.8. Importancia de la alimentación y su relación con la salud

4.9. Mitos y errores sobre la alimentación

MF005. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

5.1. Alimentación en la mujer adulta.

5.2. Alimentación infantil.

5.3. Alimentación en la adolescencia.

5.4. Alimentación en la tercera edad.

MF006. DIETAS TERAPEUTICAS

6.1. Dietoterapia.

6.2. Dieta de protección gástrica.

6.3. Dieta astringente.

6.4. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.

6.5. Dieta hipocalórica.

6.6. Dieta para la insuficiencia renal crónica.

6.7. Dieta de protección biliar.

6.8. Dieta para dislipemias.

6.9. Dieta baja en sodio.

6.10. Nutrición enteral y parenteral

 

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza La Siega 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com.

Expediente: F181236AA, acción formativa nº 22 SANP034PO

General Paula de Santiago 01/10/2020