La cooperativa agroalimentaria ACOR se consolida como uno de los principales motores económicos de Castilla y León. Según un estudio elaborado por el Servicio de Estudios de la Cámara de Valladolid, su actividad genera un impacto económico medio anual de 530,4 millones de euros, además de contribuir con 159,1 millones de euros al Valor Añadido Bruto (VAB) de la comunidad, una cifra equivalente al 0,24 % del PIB regional.
El informe, que analiza el periodo comprendido entre las campañas 2021/22 y 2024/25, pone de manifiesto el papel estratégico de ACOR en el desarrollo económico, el empleo y la cohesión territorial del medio rural castellano y leonés.
El impacto económico de ACOR en Castilla y León
El estudio, titulado Impacto Socioeconómico de ACOR S. Coop. 2021-2025, es el primero que analiza de forma integral la repercusión económica, social, laboral, ambiental y mediática de la cooperativa.
Los datos revelan que por cada euro que ACOR genera directamente, la economía de Castilla y León produce otros 3,46 euros adicionales gracias al efecto multiplicador sobre sectores como el transporte, la logística, la energía, la industria auxiliar y los servicios.
Esta capacidad de generar riqueza convierte a ACOR en un actor clave para el tejido agroalimentario regional y en un impulsor de la actividad económica en el entorno rural.
ACOR, un motor económico para el medio rural
Más allá de la transformación agroindustrial, el estudio destaca que ACOR actúa como un auténtico eje vertebrador del medio rural. Su actividad conecta a agricultores, industria, empresas proveedoras y servicios, generando un ecosistema económico que contribuye a mantener la actividad y la población en numerosas localidades de Castilla y León.
La investigación concluye que la cooperativa desempeña un papel esencial en la cohesión territorial al crear riqueza, distribuir renta entre sus socios y favorecer la movilidad económica dentro de la comunidad.
Casi 1.800 empleos sostenidos gracias a la actividad de ACOR
Uno de los aspectos más relevantes del informe es su impacto sobre el empleo.
Actualmente, la cooperativa sostiene alrededor de 1.776 puestos de trabajo, distribuidos de la siguiente manera:
- 520 empleos directos.
- 562 empleos indirectos.
- 694 empleos inducidos.
Esto significa que cada empleo directo generado por ACOR contribuye a mantener más de dos puestos de trabajo adicionales en la economía regional.
Empleo estable y de calidad
El estudio también pone en valor la calidad del empleo que ofrece la cooperativa:
- Entre el 82 % y el 86 % de la plantilla cuenta con contrato indefinido.
- Prácticamente todos los trabajadores desarrollan su actividad a jornada completa.
- El salario medio supera los 32.000 euros anuales.
- El 73 % de los empleados reside en zonas rurales.
- La mayor parte de la plantilla tiene entre 30 y 50 años.
Estos datos refuerzan el papel de ACOR como una empresa que contribuye a fijar población y generar oportunidades laborales estables en el medio rural.
Socios, trabajadores y proveedores valoran positivamente a ACOR
El informe incorpora además diferentes encuestas de satisfacción realizadas entre los principales grupos vinculados a la cooperativa.
Los resultados muestran una valoración muy favorable por parte de:
Los socios
Los agricultores destacan la estabilidad del proyecto y su capacidad para garantizar la sostenibilidad de la cooperativa a largo plazo.
Los trabajadores
La plantilla valora especialmente formar parte de una organización comprometida con el desarrollo del territorio, además de las condiciones laborales y la estabilidad del empleo.
Las empresas proveedoras
Los proveedores consideran a ACOR un cliente fiable, solvente y con capacidad para impulsar el crecimiento de sus negocios.
Los visitantes
Quienes visitan habitualmente las instalaciones, la tienda o el Hogar Social de Olmedo destacan la atención recibida, la calidad de los productos, los precios y el servicio ofrecido.
La presencia digital de ACOR sigue creciendo
El estudio también analiza la evolución de la comunicación digital de la cooperativa entre noviembre de 2024 y junio de 2025.
Durante ese periodo, ACOR multiplicó por ocho el volumen de publicaciones realizadas y consiguió alcanzar a más de 311.000 usuarios únicos, reflejando una estrategia de comunicación mucho más activa y con mayor alcance.
Declaraciones institucionales
Durante la presentación del informe, el presidente de ACOR, Jesús Posadas, destacó que el estudio aporta «datos objetivos, metodología rigurosa y evidencia científica» para demostrar la importancia de la cooperativa en la economía regional.
Además, hizo un llamamiento a las administraciones para que consideren el apoyo al sector agroalimentario como una inversión estratégica capaz de proteger cerca de 1.800 empleos y fortalecer el tejido industrial vinculado al sector primario.
Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor A. Caramanzana, señaló que ACOR representa un modelo empresarial que transforma la creación de valor en desarrollo territorial y apoyo directo a miles de agricultores de Castilla y León, contribuyendo además a la cohesión social y a la fijación de población en el medio rural.
Principales cifras del impacto de ACOR
| Indicador | Resultado |
|---|---|
| Producción económica generada | 530,4 millones € |
| Valor Añadido Bruto (VAB) | 159,1 millones € |
| Peso en el PIB de Castilla y León | 0,24 % |
| Multiplicador económico | 3,46 € por cada euro generado |
| Empleos directos | 520 |
| Empleo total sostenido | 1.776 |
| Contratos indefinidos | 82 % – 86 % |
| Trabajadores residentes en zonas rurales | 73 % |
| Socios de la cooperativa | 3.500 aproximadamente |
Un estudio que mide el impacto real de la cooperativa
El informe ha sido desarrollado por el Servicio de Estudios de la Cámara de Comercio de Valladolid mediante la metodología input-output, evaluando cuatro niveles de impacto: la actividad empresarial, la redistribución cooperativa, el gasto generado en el territorio y la movilidad económica.
Además del análisis económico, el trabajo incorpora encuestas a socios, trabajadores, proveedores y visitantes, junto con indicadores ambientales y de presencia digital, ofreciendo una visión completa de la contribución de ACOR al desarrollo económico y social de Castilla y León.
ACOR, comprometida con la formación y la gastronomía
Más allá de su actividad industrial y cooperativa, ACOR participa activamente en el impulso de proyectos vinculados a la formación y la promoción del sector agroalimentario. La cooperativa es patrono patrocinador de la Fundación Escuela Internacional de Cocina, una colaboración que refleja una apuesta compartida por el talento, la innovación y el futuro del sector alimentario de la comunidad.