
Fecha: del 10 de febrero al 3 de abril Horario: 9:00h a 14:00h Duración: 180 horas Lugar: Escuela Internacional de Cocina (Plaza de la Gastronomía y el Vino (antigua Plaza de la Siega), 1, Valladolid) |
OBJETIVO
Asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos
DIRIGIDO A
Formación para personas inscritas como demandantes de empleo – certificado de discapacidad física, intelectual o sensorial superior al 33%.
PROGRAMA
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas)
- UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (90 horas)
- UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos (60 horas)
REQUISITOS
- Tarjeta de demandante de empleo activa
- Discapacidad física, intelectual o sensorial superior al 33%

Formación subvencionada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza de la Gastronomía y el Vino 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880 – 699 897 706, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com