Fecha: del 10 de febrero al 3 de abril
Horario: 9:00h a 14:00h
Duración: 180 horas
Lugar: Escuela Internacional de Cocina (Plaza de la Gastronomía y el Vino (antigua Plaza de la Siega), 1, Valladolid)

OBJETIVO

Asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos

DIRIGIDO A

Formación para personas inscritas como demandantes de empleo – certificado de discapacidad física, intelectual o sensorial superior al 33%.

PROGRAMA

  • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas)
  • UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (90 horas)
  • UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos (60 horas)

REQUISITOS

  • Tarjeta de demandante de empleo activa
  • Discapacidad física, intelectual o sensorial superior al 33%

Formación subvencionada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.

Más información e inscripciones en: Escuela Internacional de Cocina, Plaza de la Gastronomía y el Vino 1, 47009, Valladolid, teléfono 983 350 880 – 699 897 706, o a través del correo electrónico info@escuelainternacionaldecocina.com