Repostería Creativa, Mousses y Técnicas de Vanguardia

Repostería Creativa, Mousses y Técnicas de Vanguardia es un programa formativo diseñado para quienes desean especializarse en la pastelería moderna y dar un salto cualitativo en su desarrollo profesional.

Una formación orientada a mejorar la cualificación, potenciar la empleabilidad y reforzar la competitividad de los profesionales y empresas de pastelería, sin dejar de lado la seguridad alimentaria, la creatividad y la excelencia en el producto final.

Programa Formativo (del 23 de junio al 8 de julio)

Módulo 1: Introducción y seguridad alimentaria (5h)

Módulo 2: Técnicas modernas de pastelería (20h)

Módulo 3: Pastelería creativa (15h)

Módulo 4: Mousses (10h)

Módulo 5: Glaseados y Acabados de Espejo (10h)

Objetivos

Mejora de las competencias y cualificación para personas interesadas en trabajar en el ámbito de la pastelería y la repostería, atendiendo a los requerimientos de productividad y competitividad de las empresas, las necesidades del mercado de trabajo y las aspiraciones de promoción profesional y desarrollo personal.

Metodología

Las sesiones se imparten en nuestros talleres y son 100% prácticas.

Dirigido a:

Personas entre 45 a 60 años inclusive en situación de desempleo o inactividad laboral que quieren formarse o reciclarse profesionalmente.

Requisitos:

• DNI o NIE
• Vida Laboral actualizada (no más de 7 días)
• Currículum Vitae

Titulación obtenida:

Diploma acreditativo y acreditación de manipulador de alimentos.

Más información e inscripciones

info@escuelainternacionaldecocina.com

983 350 880 // 699 89 77 06 (WhatsApp)

#EuropaSeSiente